Alto Adige Merlot Rosato o Rose' Doc
Abbinamenti consigliati: Salumi, Canederli, Bolliti, Formaggi a media stagionatura
Vini recensiti: Südtirol Merlot Rosé Griesbauerhof
Abbinamenti consigliati: Brodetti, Formaggi duri, Oca, Abbacchio e capretto al forno, Nodini di vitello, Tortellini alla bolognese
Abbinamenti consigliati: Brasato al merlot, Gnocchi ai quattro formaggi, Risotto con le quaglie, Soppressa, Tacchinella al melograno
Arcole Arcole Merlot Riserva Doc
Abbinamenti consigliati: Soppressa, Risotto con le quaglie, Tacchinella al melograno
Abbinamenti consigliati: Arrosti di carni varie e selvaggina, Formaggi duri, Soppressa veneta
Abbinamenti consigliati: Prosciutto veneto, Piatti a base d'anguilla, Soppressa
Abbinamenti consigliati: Frittata di gianchello, Risotto ai piccioni, Salumi
Abbinamenti consigliati: Faraona al vino rosato, Anguilla alla brace, Pastasciutta
Vini recensiti: Assisi Rosso DOC Az. Agr. TILI VINI, Assisi Rosso Sportoletti
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Polenta di formaggio, Salumi vari, Stinco di maiale, Abbacchio al forno
