Abbinamenti consigliati: Carni alla griglia, Primi piatti saporiti
Vini recensiti: Etna Rosso Il Cantante, Nerello Mascalese Enò-trio Vini, Outis Vini Biondi, O' Scuru o' Scuru AL-CANTA'RA, Lu veru piaciri AL-CANTA'RA, Etna Rosso Tenuta delle Terre Nere, DonMichele Tenute Moganazzi, Le Moire Etna Rosso D.O.C. Azienda Vinicola Etna Rocca D'Api, ETNA ROSSO La Capirossa, Orphéus Tenuta Scilio di Valle Galfina, Etna Rosso Aìtala, Dioniso Cantine Don Saro, ETNA ROSSO Frazzitta, Ripiddu Grasso Filippo, Vinupetra I Vigneri, Etna Rosso I Vigneri, Arcurìa Calcagno, Murgo Etna Rosso Murgo, A' Culonna Vini Scirto, Koinè Antichi Vinai, Etna Rosato Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso Calderara Sottana Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso Feudo di Mezzo Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso Guardiola Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso Santo Spirito Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso Prephylloxera "La Vigna di Don Peppino" Tenuta delle Terre Nere, Alnus I Custodi, Nero e Nero Azienda Agricola Contino, Luce di Lava Etna Rosso Cantine Russo, Mon Pit Brut Rosè Cantine Russo, Muscamento Etna DOC Rosso 2011-2012 Fischetti, Muscamento Etna DOC Rosato 2014 Fischetti, Rosso dell'Etna Conte Uvaggio, Nerello dell'Etna Conte Uvaggio, Terra dei Lupi Terra dei Lupi, Etna Rosso Fondo Filara Cantine Nicosia, Etna Rosso Barone Di Villagrande, Aitna Edomé
