Azienda Agricola Occhipinti Dopo aver conosciuto Gradoli e i suoi vigneti da studente della facoltà di Agraria all’Università della Tuscia, tanto da farne oggetto della tesi di laurea, nel 2004 Andrea Occhipinti dà avvio a questo straordinario progetto. Nata sulle sponde nord-occidentali del lago di Bolsena, più grand [...]
Podere Elvella di Ornella Bosatra Il Podere Elvella, tra Lazio e Toscana, nell'Alta Tuscia viterbese è a 450 m. sul livello del mare il terreno è in prevalenza argilloso. Seguiamo i metodi tradizionali per la lavorazione del vino e solamente la passione e l'attenzione riposta nei tanti piccoli particolari necessari dall'im [...]
Frantoio Arturo Archibusacci La nostra Azienda è ubicata in Canino (Viterbo) nell’Alto Lazio, ai confini con la Toscana, in una delle zone più rinomate per la produzione di olio. CANINO insieme ad altri comuni limitrofi è dal 1996 zona a Denominazione di Origine Protetta per la produzione di olio extra vergine d’oliva D [...]
Macelleria Nardi Mario La bellezza ed il profumo della Maremma conferiscono quei sapori che solo la tradizione tramanda : potrete assaporare il gusto di prodotti ormai dimenticati. L'azienda agricola NARDI grazie al suo mattatoio CEE presente in allevamento, garantisce al consumatore una carne così tenera e saporita da [...]
Fattoria Lucciano E’ un territorio che ospita gli uomini da tempi immemorabili quello su cui sorge la Fattoria Lucciano.Abitato dai Falisci è stato luogo di passaggio per altre terre e persone di ogni genere lo hanno percorso: chi in direzione dei Latini e della futura Roma, chi per inoltrarsi nel territorio etrus [...]
Pasta Fanelli Il pastificio Fanelli si trova nel cuore dei Monti Cimini, terra di antichi sapori, più esattamente a Canepina, piccolo borgo in cui le tradizioni culinarie ed artigiane di una volta sono più vive che mai, in cui l’atto di tagliare e cucinare la pasta è diventata una vera e propria arte. Nels s[...]
Birrificio Itineris Il Birrificio ITINERIS nasce nell'autunno del 2010 dall'amore che lega il birraio Claudio ad una passione intensa per il processo di birrificazione e per i misteri che si celano nelle varie fasi di lavorazione e produzione della birra artigianale.Nell'ultimo periodo Claudio ha avuto la possibilit [...]
Radicetti La nostra è una piccola azienda agricola in Cellere che produce olio extra vergine d'oliva e formaggi pecorini dal latte del proprio allevamento, con lavorazione artigianale e salagione fatta a mano. Tra i principali prodotti troviamo:Caciotta di pecora; Pecorino Fiore di Rocca, fiore all [...]
Frantoio Oleario Gentilucci Elvira & Papacchini Luigi A Cellere, nel cuore della maremma etrusca, dal 1949, la famiglia Gentilucci, dalla semplice frangitura delle olive colte di giornata, ottiene nel proprio frantoio un pregiatissimo olio extra vergine di oliva dal colore verde intenso e dal sapore fruttato. La tradizione, la passione e il lavoro art [...]
