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Prodotti tipici (produzione) in
Puglia,
provincia di Lecce
,a Minervino Di Lecce
in via Vittorio Emanuele III, 5
Baccaro Salumi
Minervino di Lecce è un comune salentino che sfiora le quattromila anime, al centro di un triangolo composta da Maglie, Otranto e Castro. Il Salumificio Baccaro vuole dare il benvenuto fra le proprie specialità a tutti coloro che desiderano deliziare e il palato con gusto. Enzo Baccaro è un impre [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Puglia,
provincia di Lecce
,a Corigliano D'otranto
in Zona Artigianale
Pastificio Abatianni
La pasta fresca salentina è fatta di farina di grano duro, acqua sorgente e sale. Il prodotto di questi ingredienti risulta come una massa uniforme, morbida dal deciso profumo di grano. La pasta così ottenuta viene filata con apposite trafile in bronzo o teflon che evitano il riscaldamento durante [...]
Bed and Breakfast in
Puglia,
provincia di Lecce
,a Ortelle
in Via Po, fronte nr. 53 - Vignacastrisi (LE)
B&B Salento Giada
"Giada" è una struttura di ospitalità della tipologia "bed and breakfast" realizzata all'interno del piano terra di una villa a pochi chilometri dal mare. Gli ampi spazi verdi circostanti l'abitazione nonché la pineta privata che insieme al vasto prato, al frutteto ed all'orto costituiscon [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Puglia,
provincia di Lecce
,a Leverano
in Via Marche
Oleificio Cooperativo della Riforma Fondiaria
La coltivazione olivicola nella zona ha origine antichissime, come si evince da tantissimi documenti. La gran parte della produzione viene lavorata nel nostro oleificio.Sorto nel 1964, il nuovo impianto è costituito da un opificio di proprietà, che è in grado di lavorare 1.000 ql di olive in 24 o [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Puglia,
provincia di Lecce
,a Nardò
in A. Manzoni,16
Panetteria Lega-Prodotti tipici salentini
La Panetteria Lega si trova a Nardò (Le) nel cuore del Salento. Da noi potrete degustare esclusivamente i prodotti tipici che contraddistinguono la nostra terra e le nostre più antiche tradizioni salentine.
Prodotti tipici (produzione) in
Puglia,
provincia di Lecce
,a Alezio
in S.P. 361 Gallipoli
Caseificio Barone
Gli estesi pascoli della Penisola Salentina, che occupano gran parte delle pianure e delle colline della dorsale delle Murge Salentine, hanno consentito nei secoli il proliferare degli allevamenti di bovini, ovini e caprini. Questa peculiarità del territorio ha favorito lo sviluppo del settore zoot [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Puglia,
provincia di Lecce
,a Carmiano
in Via Pio X, 14
Azienda Apistica Il Girasole
L'azienda apistica “Il Girasole” nasce ufficialmente nel 1999, ma già in famiglia si produceva miele per il fabbisogno familiare. Mio nonno teneva le prime api in delle arnie fatte di tufo, denominate “Ucche”, termine dialettale salentino usato per indicare le bocche, dove all'interno le [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Puglia,
provincia di Lecce
,a Lecce
in Via S.Lazzaro, 36
Pasticceria Franchini
Nota pasticceria, sita in uno dei quartieri più signorili di Lecce, “la Pasticceria Franchini”, in produzione dal 1963, porta il nome del suo fondatore “Franco Franchini”
maestro di arte dolciaria, nel nome, nell’esperienza e soprattutto nel cuore.Figlio d’arte, il maestro Franchini, h [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Puglia,
provincia di Lecce
,a Lecce
in Z.I
Quarta Caffè
Qualità e freschezza del prodotto, declinata sia nella realtà Bar che nelle miscele Famiglia, per un impegno quotidiano e una ricerca continua fatta di investimenti e di passione.
L’attenzione nella selezione dei migliori caffè verdi, la tostatura separata e la cura della miscela hanno caratte [...]
Prodotti tipici (produzione) in
Puglia,
provincia di Lecce
,a Lecce
in Via Michelangelo Schipa, 42
La Fonte Bianca
I caseifici artigianali La Fonte Bianca utilizzano per i propri prodotti solo materie prime provenienti da una filiera controllata selezionate per qualità e salubrità. La mozzarella, prodotto di punta dell'attività, viene lavorata con il metodo artigianale, vale a dire senza nessun ausilio di ma [...]