F.lli Speri L'azienda Speri porta l'impronta della genialità della natura, di secoli di esperienza vitivinicola e della forte passione degli uomini che l'hanno creata. L'attività nasce nella seconda metà dell'Ottocento. Da allora ad oggi, pur espandendo considerevolmente le proprietà e migliorando la q [...]
Azienda Agricola Spada Da quattro generazioni la famiglia Spada è impegnata nella produzione del vino. L’esperienza incominciata con il bisnonno Giuseppe gia nel 1910, continuata con il nonno Attilio e sempre più perfezionata dal papà Renzo e dallo zio Dino, ha portato fino a noi il grande amore per la terra di ques [...]
Corte de’ Signori Nata come azienda negli anni ‘50, la nostra grande forza sta certamente nella lunga esperienza che la famiglia si tramanda da generazioni, ma soprattutto nel fatto che abbiamo il completo controllo su tutto il processo produttivo dal vigneto alla bottiglia, le uve infatti provengono esclusivamente [...]
Mizzon Nel cuore della Valpolicella, tra i vigneti di località Quar, Cengia, Valgatara, Giuseppe, accanto alla sua famiglia, giorno dopo giorno ha saputo fare dei grappoli della sua Azienda un simbolo di una delle migliori produzioni vitivinicole della Valpolicella. Da ora sarà cura di Nicola, a cui ils s[...]
Cottini Paolo “Paolo Cottini” è il nome con il quale Paolo e Sara hanno voluto innestare la loro personale identità ai vini da loro prodotti. L’azienda è una nuova realtà vitivinicola ma la famiglia di Paolo Cottini è da anni legata a questa passione; questa è infatti la terza generazione coinvolta, [...]
Tenuta Chevalier La tenuta Chevalier ha i propri vigneti nella Valpolicella Classica ,nei comuni di Marano e di Negrar. Le vigne allevate nelle forme di pergola e guyot,hanno un'età media di 30 anni e sono coltivate con metodo biologico. La presenza dei muretti a secco,le marogne, di ciliegi e olivi,l'inerbimento [...]
Tenuta Salvaterra Un mattino, di cinquant’anni fa, un viticoltore portò i due giovani nipoti nella sua vigna nelle colline della Valpolicella. Da lì si vedeva tutta la vallata del Veronese. “Guardate questa terra, toccatela, sentite come è umida?” La terra odorava di argilla, era morbida e rossa. “Vedete l [...]
Salumificio Valpolicella Il SalumificioValpolicella è depositario della storia, della cultura e dell’economia prevalentemente agricola della Lessinia, sua terra d’origine, in cui iniziò ad operare all’inizio del ‘900. La proprietà dell’impresa ancora oggi a conduzione famigliare, è accomunata da un innato amor [...]
