Kettmeir Kettmeir è uno dei nomi di spicco nella lunga tradizione enologica dell’Alto Adige, sia dell’area collinare intorno al lago di Caldaro che di altri vocati terroir,dove particolari tipologie di terreno e le alterne influenze del clima mediterraneo e alpino - con forti escursioni termiche sia tra [...]

Weingut Niklas La zona, il terreno ed il microclima sono le predisposizioni naturali per ottenere una qualità ottimale dell' uva. Sono però indispensabili lo stile personale del cantiniere e l'amore verso il suo prodotto, per dare vita al vino. La costruzione della nuova cantina con le mura in sasso naturale d [...]

Tenuta Baron Di Pauli Condurre a compimento ciò che è già eccellente.Solo quando le uve sono giunte a perfetta maturazione, diamo inizio alla delicata lavorazione. Adottiamo esclusivamente procedimenti che ci garantiscono di conservare la qualità delle materie prime.

Castel Sallegg La storia di Castel Sallegg è una lunga storia che parte dal 1851, quando i possedimenti con i vigneti circostanti - acquistati dall’Arciduca Rainer d’Austria, Vicerè del Lombardo Veneto - vennero ereditati dai Conti von Kuenburg da parte del Principe Enrico di Campofranco.Le Cantine sono allâ [...]

Manincor Hieronymus Manincor zu Ehrenhausen fondò la tenuta nel 1608. Nel 1662 fu poi un matrimonio a legare per la prima volta Manincor e la nostra famiglia. I meriti di Kassian Ignaz Enzenberg nei confronti del Tirolo gli valsero il titolo nobiliare di conte. Da oltre trecento anni la nostra famiglia prod [...]

Peter Solva & Sohne La nostra azienda vitivinicola è una della più antiche strutture di Caldaro. Siamo un´azienda famigliare che già da secoli viene passata da padre in figlio. Fino nel lontano 1731 è documentata la continua attività vitivinicola della nostra azienda da ormai nove generazioni. Tra la numerosa [...]

Tenuta Klosterhof Immersa nel verde e circondata dai vigneti, l'azienda a conduzione familiare con una lunga tradizione Vi aspetta con la sua accogliente ospitalità. L'azienda Klosterhof si trova in posizione soleggiata a soli 5 minuti dal centro del paese di Caldaro. Al Klosterhof ci prenderemo cura di Voi dalla [...]

Kellerei Kaltern - Cantina Caldaro La Cantina di Caldaro conta 445 soci con una superficie vitata complessiva di 300 ettari. La cantine è tra le realtà più importanti della regione Alto Adige. Il winecenter della Kellerei Kaltern Caldaro si affaccia direttamente sulla strada del vino e seduce visitatori e clienti con il suo amb [...]

Tenuta Ritterhof La cura dei vigneti in armonia con la natura è alla base della filosofia della cantina. Il microclima presente in questa parte al sud dell’Alto Adige offre le condizioni da poter scegliere la miglior posizione per i diversi tipi di vigna. Così in 7,5 ettari di vigneti propri ai quali si aggiun [...]

Lieselehof - Werner Morandell I vini dovrebbero rispecchiare la posizione del terreno sul quale crescono. Cerchiamo di ovviare ai molti aspetti contrastanti nella zona di Caldaro, dalle conformazioni del terreno uniche al delicato microclima. Una cosa ci sta molto a cuore: ci applichiamo con molta dedizione per produrre vini [...]