Cantina Crifo Correva l’anno 1960 dell’epoca cristiana quando 27 impavidi pionieri decisero di tentare l’impresa di costituire Crifo: la Cantina Cooperativa della Riforma Fondiaria di Ruvo di Puglia.Oggi Crifo è una realtà economico-produttiva di grande interesse orientata alla produzione di qualità,vist [...]

Azienda agricola Mazzone Alta Murgia, non è solo territorio brullo e pietroso, ma anche zona fertile, ricca di scheletro, su cui si basa la vita della Puglia contadina. Oliveti, mandorleti e vigneti, coltivazioni generose che in questo territorio arido esprimono al meglio la dominanza della natura. E’ qui che si esten [...]

Microbirrificio Artigianale Castel del Monte Il Microbirrificio Artigianale Castel del Monte è una frizzante e giovane idea maturata ad una allegra compagnia in una fredda serata d'inverno. Oggi è diventata una realtà grazie alla determinazione, all'entusiasmo e costanza che sono stati "investiti" quotidianamente da ciascun membro. I s [...]

Oleificio Mazzone Trasformare olive in olio … in così poche parole questo può sembrare semplice … Ma per quattro generazioni, la Famiglia Mazzone ha reso la loro missione primaria di trasformare le olive di origine Coratina in un olio eccezionale che garantisce oltre che un contenuto nutrizionale anche aromi au [...]

UJAZZ Jazzo, iaceo, giacere..è per il significato nobile di questa parola che ho voluto chiamare così il mio olio. Desideriamo prenderci cura di una eredità così' importante per l'uomo, custodire gli alberi secolari di ulivi Coratina proprio come facevano gli antichi pastori con le pecore, ricoverando [...]