Affumiada
Azienda:
Microbirrificio Lara
Tertenia (OG), Sardegna
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Birra di alta fermentazione, scura, affumicata, cruda, non pasto-rizzata, non filtrata.Rifermentata in bottiglia, gusto in evoluzione.
Eccezionale e’ l’accompagnamento con grigliate di carne e di...
Aglio
Azienda:
LE FERRE
Castellaneta (TA), Puglia
Categoria: Oli e Grassi >
Olio d'oliva
Descrizione: NOTE ORGANOLETTICHE/DEGUSTAZIONE:
Il suo gusto intenso e dolce risulta gradevole e delicato su tutti i piatti in cui viene utilizzato.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Questo condimento aggiunge gusto a ...
Aglio & Peperoncino
Azienda:
LE FERRE
Castellaneta (TA), Puglia
Categoria: Oli e Grassi >
Olio d'oliva
Descrizione: NOTE ORGANOLETTICHE/DEGUSTAZIONE:
Gustosissima combinazione di due dei profumi e sapori più usati ed apprezzati nelle culture gastronomiche di tutto il mondo.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Dalla zupp...
Agretti o Scordarelli
Azienda:
Oleum
Villamagna (CH), Abruzzo
Categoria: Pesce e Conserve >
Sottolio
Descrizione: FAMIGLIA: Chenopodiaceae
SPECIE: Salsola da soda
ORIGINE: Area mediterranea, un tempo era coltivato per la produzione di soda, ottenuta dalle sue ceneri, che contengono il 40% di carbonato di sodio....
Aldobrandesca
Azienda:
Birra Amiata
Arcidosso (GR), Toscana
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: La famiglia Aldobrandeschi, di origine longobarda, si insediò in una vasta area al centro della quale si ergeva l’Amiata dall’800 e dominò questi territori con alterne fortune per circa 500 anni...