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Prodotti Tipici o Artigianali in Marche

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Apicoltura Sileoni
Tolentino (MC), Marche

Categoria: Miele > Melata

Descrizione: Colore da ambrato a quasi nero, odore forte e penetrante, sapore più o meno fortemente amaro a seconda dell'origine. Usi: come miele da tavola....

Lonzello e Fisarmonica

Azienda: Tomassoni
Jesi (AN), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Lonzello e Fisarmonica sono il miglior connubio fra tradizione ed inventiva, tra rispetto dei sapori antichi e continua ricerca di sensazioni gustative intense e inaspettate. Non era semplice innovar...

Ciauscolo

Azienda: Il Salumificio Montano
Matelica (MC), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotto I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta). Tipico delle Marche, noto in tutta Italia, è un insaccato caratterizzato dalla gustosa morbidezza, preparato con sole carni di suino. Dopo un legger...

Nocetto

Azienda: Caseificio Val D’Apsa
Urbino (PU), Marche

Categoria: Formaggi e Latte > Misti

Descrizione: Il Formaggio alle Noci, detto anche “Nocetto”, è prodotto solo con latte fresco (miscela di latte ovino e vaccino) caratterizzato dal suo aroma dolce e dal sapore – ancora più gustoso - grazi...

I Grissini

Azienda: Torrone Bedetti
Falconara Marittima (AN), Marche

Categoria: Dolci e Gelati > Cioccolata, Torroni e Confetti

Descrizione: Grissino di torrone tenero con mandorle. Torrone friabile con mandorle, tenero al cioccolato con nocciole, tenero con mandorle e pistacchi, tenero al caffè con nocciole - con espositore....

Capocollo (Lonza)

Azienda: Fattoria Recchi
Petritoli (FM), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il Capocollo si produce utilizzando la parte del maiale che serve a fare, appunto, il capocollo (più comunemente lonza): è presa dall’attaccatura del collo fino alla sesta, settima costola del ca...

Prugne

Azienda: La Golosa
Ascoli Piceno (AP), Marche

Categoria: Frutta e Conserve > Sciroppati

Descrizione: Proteine: 0,7 % Grassi: 0,3 % Carboidrati: 14,4 % Energia: 63 Kcal...

BISCOTTI INTEGRALI DI VISCIOLA

Azienda: BALLARINI VINI
Ancona (AN), Marche

Categoria: Dolci e Gelati > Biscotteria e Fritti

Descrizione: BISCOTTI INTEGRALI DI VISCIOLA SPECIALITA' LAVORATA A MANO Biscotti con farina integrale e sciroppo di visciola Senza uova Senza latte...

Miele alla Frutta

Azienda: Apicoltura Bacchi Quinto Eredi
Treia (MC), Marche

Categoria: Miele > Melata

Descrizione: Ideale per la preparazione di colazioni e merende, da abbinare con tutti i tipi di dessert, dalla panna cotta alla mousse, dai soufflè ai budini, per dolcificare tè e tisane, le macedonie e per l’...

Mele rosa

Azienda: La Moretta
Ascoli Piceno (AP), Marche

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Abbinamenti consigliati: bolliti misti, formaggi stagionati, salumi, arrosti di carne. Ingredienti per 100 grammi di confettura: 130 gr. di frutta fresca biologica,30 gr. di zucchero di canna biolo...

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