Prodotti Tipici o Artigianali in Marche - pagina 7

Campagnolo

Azienda: Fontegranne
Belmonte Piceno (FM), Marche

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Come sono prodotto : Latte vaccino crudo e intero a pasta semicotta, caglio di vitello. Come sono fuori : Cilindrico, scalzo dritto o lievemente convesso. Crosta lievemente rugosa, giallo paglierino....

Marchigiano riserva 18 mesi con osso

Azienda: Prosciuttificio Faleria
Falerone (FM), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prosciutto con osso di pezzatura compresa tra kg. 9,6 e kg. 10,5, ricoperto da sugna nella parte scoperta non rivestita da cotenna....

Albicocche

Azienda: La Golosa
Ascoli Piceno (AP), Marche

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Le nostre confetture contengono il 90% di frutta....

Millefiori

Azienda: Apicoltura Bacchi Quinto Eredi
Treia (MC), Marche

Categoria: Miele > Millefiori

Descrizione: (raccolto da luglio ad agosto) Miele di colore chiaro o scuro a seconda delle prevalenze floreali, con sapore delicato. Energetico e utile per il trattamento dell’influenza, della tosse e delle mala...

Fragole

Azienda: La Golosa
Ascoli Piceno (AP), Marche

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Le nostre confetture contengono il 90% di frutta. Proteine: 0,7 % Grassi: 0,4 % Carboidrati: 43,6 % Energia: 181 Kcal...

Salame di fabriano

Azienda: Salumeria Tritelli
Fabriano (AN), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il salame di Fabriano e` costituito dal 50% di magro di coscio e spalla a cui una volta salato, pepato e macinato a pasta molto fine viene aggiunto dei cubetti di grasso e pepe nero in grani prima di ...

Pecorino Semistagionato

Azienda: Caseificio Di Pietrantonio
Belforte Del Chienti (MC), Marche

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Formaggio a pasta bianca e molto compatta, dal gusto delicato ma allo stesso tempo deciso. Ottenuto dalla lavorazione del latte di pecora pastorizzato e da una stagionatura di circa 4 mesi....

Caciocavallo

Azienda: Fontegranne
Belmonte Piceno (FM), Marche

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Come sono prodotto : Latte vaccino intero crudo. Pasta filata. Come sono fuori : Ho la classica forma a pera, pelle liscia, di colore giallo paglierino intenso, picchiettata di muffe. Come sono dent...

Crema di nocciole

Azienda: Bernardini Tartufi
Acqualagna (PU), Marche

Categoria: Funghi e Conserve > Tartufi

Descrizione: Crema di nocciole con tartufo estivo...

Mela

Azienda: La Golosa
Ascoli Piceno (AP), Marche

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Le nostre confetture contengono il 90% di frutta. Proteine: 0,7 % Grassi: 0,4 % Carboidrati: 43,6 % Energia: 181 Kcal...