Home » Calabria » Prodotti tipici o Artigianali Calabria

Prodotti Tipici o Artigianali in Calabria

Ordina per

Nome Novità Popolarità

Azienda: Salumificio San Pietro
Marcellinara (CZ), Calabria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Forma: tondeggiante di varie dimensioni - Peso: kg 0,4 circa - Colore: Rosso Tempo min. conservazione: sfuso 240 gg. - sottovuoto 120 gg - ATM 120 gg. Conservazione racc.: luogo fresco e asciutt...

Olio Extra Vergine di Oliva

Azienda: Oleificio San Benedetto
San Pietro In Guarano (CS), Calabria

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Monocultivar carolea Di colore giallo con riflessi verdi, mediamente fruttato con sfumature di amaro e piccante...

Guanciale

Azienda: Salumificio Artigianale Rosso
Sellia Marina (CZ), Calabria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Descrizione: Prodotto esclusivamente artigianale, viene prelevato dalla guancia del suino, aromatizzato con sale e aromi naturali, viene posto in salagione e successivamente pepato. Conservazione: ...

Nduja

Azienda: Salumificio Artigianale Rosso
Sellia Marina (CZ), Calabria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Descrizione: Dal francese “Andouille” che significa salsiccia ed è definita il "caviale dei poveri". E' prodotta da pancetta, lardo, guanciale, sale e peperoncino piccante. La Nduja è ...

Olio Extra Vergine di Oliva Verdello

Azienda: Frantoio Mafrica
Limbadi (VV), Calabria

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L'olio extra vergine di oliva Verdello è un olio ottenuto da olive raccolte rigorosamente a mano prima della completa maturazione lavorate entro le 6 ore per ottenere un olio dal profumo e dal frutta...

Juncata, sciuncata tipica calabrese

Azienda: Caseificio Artigianale Paese
Cosenza (CS), Calabria

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: E’ un prodotto tipico della zona pre-pollinica, dell’Altopiano Silano. Per la produzione di tale formaggio viene utilizzato latte vaccino, sale e caglio. Il latte portato alla temperatura di 36-38...

Spianata

Azienda: SilaSole
San Giovanni In Fiore (CS), Calabria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La spianata viene prodotta con le parti della spalla e dalla pancetta del maiale “puorcu” condita con sale, aromi e pepe piccante. In seguito viene messa nell’intestino cieco e sottoposta per al...

Capicollo Silano

Azienda: Salumificio Menotti
Colosimi (CS), Calabria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Coppa suina salata a secco avvolta in pellicola naturale e legata a mano con l'aggiunta delle canne o senza....

Capocollo di Calabria DOP (Intero)

Azienda: Salumificio F.lli Pugliese
Vibo Valentia (VV), Calabria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Descrizione: Prodotto tipico del territorio calabrese, viene preparato usando la parte superiore del lombo dei suini, disossato e salato a secco. Il prodotto verrà spedito in confezione sottovuoto. P...

Caciocavallo Silano DOP

Azienda: Caseificio Artigianale Paese
Cosenza (CS), Calabria

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Il Caciocavallo silano DOP è un formaggio semiduro a pasta filata di forma tronco-conica. La denominazione silano deriva dalle origini antiche del prodotto legate all’altopiano della Sila. Il cacio...

Risultati 11 - 20 di 48 | Pagina: < 1 2 3 4 5 >

Web agencyneikos

Entra in MyVinit Chiudi

Non sei ancora registrato?