Prodotti Tipici o Artigianali in Calabria - pagina 3

Misto mediterraneo

Azienda: ArtiBel
Belmonte Calabro (CS), Calabria

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Mix di gastronomia regionale. Una ricetta della tradizione ARTIBEL che affianca alla cipolla rossa due eccellenze degli orti calabresi: le melanzane e i pomodori verdi. Pronta per l’uso come antipas...

Extra di fichi e cioccolato

Azienda: ArtiBel
Belmonte Calabro (CS), Calabria

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Prodotto con fichi “Dottato” italiani, una eccellenza nel suo genere perché piacevole, energetica e ricca di fibre. Ottima per ogni tipo di colazione o merenda. Destinata a grandi e piccini....

Pesto di spinaci

Azienda: ArtiBel
Belmonte Calabro (CS), Calabria

Categoria: Condimenti, Aromi e Spezie > Pesto, Sughi e Salse

Descrizione: Condimento semplice e genuino, adatto a tutti i gusti e diete. Prodotto dalla selezione delle foglie degli spinaci coltivati e controllati dalla Filiera ARTIBEL, maturate al sole e trasformate fresche...

Cacciatore piccante

Azienda: ArtiBel
Belmonte Calabro (CS), Calabria

Categoria: Frutta e Conserve > Salse

Descrizione: Sugo dal sapore e aroma esclusivo. Prodotto artigianalmente da una selezione di ortaggi regionali della Filiera ARTIBEL: pomodori, peperoncino, funghi e olive nere. Pronto per condire a caldo pasta, r...

Burro

Azienda: Caseificio Cimino
Crotone (KR), Calabria

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Ingredienti : crema di latte vaccino (materia grassa 82%) Caratteristica: grasso alimentare tratto dalla lavorazione della crema di latte di vacca Caratteristiche fisiche del prodotto: sapore: grad...

Scamorza Crotonese

Azienda: Caseificio Cimino
Crotone (KR), Calabria

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Ingredienti: pasta filata di latte vaccino (latte, caglio, fermenti lattici), sale Caratteristica: formaggio a pasta filata con stagionatura inferiore a 30 giorni Caratteristiche fisiche del prodo...

Provola Tipica Crotonese

Azienda: Caseificio Cimino
Crotone (KR), Calabria

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Ingredienti: pasta filata di latte vaccino (latte, caglio, fermenti lattici), sale Caratteristica: formaggio a pasta filata con stagionatura inferiore a 30 giorni Caratteristiche fisiche del prodo...

Burrino Crotonese

Azienda: Caseificio Cimino
Crotone (KR), Calabria

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Ingredienti : pasta filata di latte vaccino (latte, caglio, fermenti lattici) 50%, burro 50%, sale Caratteristica: formaggio a pasta filata con burro, stagionatura inferiore a 30 giorni Caratteristi...

Juncata, sciuncata tipica calabrese

Azienda: Caseificio Artigianale Paese
Cosenza (CS), Calabria

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: E’ un prodotto tipico della zona pre-pollinica, dell’Altopiano Silano. Per la produzione di tale formaggio viene utilizzato latte vaccino, sale e caglio. Il latte portato alla temperatura di 36-38...

Mozzarella Silana

Azienda: Caseificio Artigianale Paese
Cosenza (CS), Calabria

Categoria: Salumi e Carni > Bovini

Descrizione: La Mozzarella Silana è un prodotto che viene fatto in quantità limitata e su richiesta. Si utilizza prevalentemente latte di vacca intero che garantisce un elevato standard organolettico in virtù, ...