Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Salerno

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Nome Novità Popolarità

Diciannov

Azienda: Aeffe
Castel San Giorgio (SA), Campania

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Il numero “19” identifica nella cabala “la risata” e la 19 vuole essere la birra ideale per i momenti di cordialità e convivialità grazie al suo moderato contenuto alcolico e la sua facile b...

Fagioli di Mandia NonnoErmmà

Azienda: ERMMA'
Ascea (SA), Campania

Categoria: Funghi e Conserve > Conserve

Descrizione: I fagioli di Mandia , inseriti tra i prodotti tradizionali del Cilento della Regione Campania, sono coltivati sui terreni di Mandia di Ascea nel Parco Nazionale del Cilento. Li produciamo al naturale...

Filetto

Azienda: Salumificio Due Gi
Sala Consilina (SA), Campania

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il Filetto si ottiene dalla lonza del suino ed è a basso contenuto d grassi.Viene tenuto in salagione per qualche giorno, e successivamente avvolto in budello naturale.L'esperienza acquisita nella su...

Fior di Latte

Azienda: Caseificio Casaré
Cava De' Tirreni (SA), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Formaggio fresco a pasta filata. Latte fresco di mucca pastorizzato, caglio e sale. Forma formaggio fresco a pasta filata, di solo latte vaccino, dal sapore dolce, leggero e delicato, a basso tenore...

Formaggi

Azienda: Caseificio dei Due Principati
Baronissi (SA), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Bufalini

Descrizione: Formaggio fresco di latte di bufala, dal sapore delicato con note di fieno; presenta una pasta compatta bianca e tenera, si conserva alla temperatura di +4° C e si sposa bene con vini bianchi frizzan...

gocce di Principio

Azienda: ERMMA'
Ascea (SA), Campania

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: gocce di Principio olio extravergine di oliva DOP Cilento FINALISTA ERCOLE OLIVARIO 2016 PREMIO GRAN MENZIONE ORCIOLO D'ORO 2016 MEDAGLIA D'ORO DOMINA D IOOC 2016 L'olio gocce di Princip...

Gold Ale

Azienda: Il Chiostro
Nocera Inferiore (SA), Campania

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: La Gold Ale è una birra «Ibrida», questo perché fermenta grazie a lieviti Lager usati però a temperature tipiche dell’alta fermentazione.Tale metodo ha origine a San Francisco in California ne...

Irish Red Ale

Azienda: Il Chiostro
Nocera Inferiore (SA), Campania

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Come la Gold Ale anche la Irish Red Ale fermenta grazie a lieviti Lager usati a temperature tipiche da Ale, la Irish Red Ale come si evince dal nome, si ispira alle tipiche rosse irlandesi, corpo medi...

La Prima

Azienda: Aeffe
Castel San Giorgio (SA), Campania

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: LA PRIMA è la nostra birra “PRIMOGENITA”. Essa si ispira alla regina incontrastata delle birre bionde: la pils o pilsner nata intorno al 1840 in una birreria di Plzen in terra cecoslovacca. Una ...

Lardo Stagionato

Azienda: Bracigliano Salumi
Bracigliano (SA), Campania

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Aspetto umido, e di colore bianco leggermente rosato e presenta una consistenza omogenea morbida. Ha un sapore delicato e fresco,quasi dolce , arricchito con un profumo fragrante delle erbe aromatic...
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