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Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Salerno

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Salumificio Due Gi
Sala Consilina (SA), Campania

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Si ottiene dalla selezione di carni magre, di prosciutti di suini freschi macellati, tritate con macina grossa con l'aggiunta di pezzetti di grasso tagliato a cubetti di piccole dimensioni a lama di c...

Soppressata

Azienda: Bracigliano Salumi
Bracigliano (SA), Campania

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Uno dei piu' nobili salumi della tradizione campana. In passato consumato solo in compagnia di ospiti di riguardo o per particolari feste e incontri conviviali....

Sopressata

Azienda: Fattoria Tancredi
Caselle In Pittari (SA), Campania

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: conosciuta come l’insaccato di maggior pregio, in passato, nelle tradizionali famiglie contadine del Cilento arricchiva la tavola in occasione di festività o ricorrenze importanti. Alla produzione ...

Treccia

Azienda: Colle Bianco
Bellizzi (SA), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Bufalini

Descrizione: Formaggio fresco a pasta filata Peso variabile parte da 500 g. in relazione alla grandezza. Aspetto esterno di colore bianco porcellanato, crosta sottilissima di circa un millimetro con superfic...

Trentatre chiara

Azienda: Aeffe
Castel San Giorgio (SA), Campania

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Il numero “33” identifica nella cabala “la ricchezza”. Con tale numero abbiamo voluto identificare, una birra piccola (da 33 cl); come tutte le cose piccole, è un concentrato di bontà e ricc...

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