Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Piacenza in ordine alfabetico

birra MATER

Azienda: Padus Cervisiae
San Pietro In Cerro (PC), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra bianca di frumento sullo stile delle "Blanche" belghe. Ingredienti: acqua, malto d'orzo e di frumento, fiocchi d'avena, luppolo, lievito, coriandolo, bucce d'arancia amara. Alc. 4,5%...

birra PLACENTIA

Azienda: Padus Cervisiae
San Pietro In Cerro (PC), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra color rosso rame sullo stile delle Bitter inglesi, mediamente amara. Ingredienti: acqua, maltro d'orzo e di frumento, luppolo, lievito, bucce d'arancia amara. Alc: 4,8% I.B.U. 35 Formati: bo...

birra STELLA ALPINA

Azienda: Padus Cervisiae
San Pietro In Cerro (PC), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra bionda doppio malto aromatizzata con bacche di ginepro. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito, bacche di ginepro Alc: 7% I.B.U. 32...

Bon Nadal

Azienda: La Buttiga
Piacenza (PC), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Dai profumi eleganti e decisi. La particolare miscela di spezie e l'elevata gradazione alcolica donano a Bon Nadal un intrigante sapore che rievoca l'atmosfera delle serate invernali. Da sorseggiare d...

Boscaiola

Azienda: Il Bozzolo
Bettola (PC), Emilia Romagna

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Formaggio morbido e dolce. Può essere gustato da solo, accompagnato da aceto balsamico, composte di frutta oppure utilizzato in cucina per ottime preparazioni con uova e verdure saltate. Peso ca. 4...

Cacciatorini di puro suino

Azienda: Salumeria Montanari Eugenio
Piacenza (PC), Emilia Romagna

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Si chiamano cacciatori o cacciatorini i salami di piccola taglia, asciutti e compatti, caratterizzati da un colore rosso rubino, nei quali i granelli di lardo sono distribuiti in maniera uniforme. Ve...

Caprino Fresco

Azienda: Il Bozzolo
Bettola (PC), Emilia Romagna

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: E' il formaggio più fresco che c'è. Può essere gustato con olio extravergine e sale, con peperoncino, oppure con erbe a piacere. Si presta ad essere utilizzato per il condimento della pasta, in ag...

Ciära

Azienda: Ex Fabrica
Vigolzone (PC), Emilia Romagna

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Chiara, appunto, di un bel giallo dorato, con schiuma fine e persistente. È una birra che si rifà alle classiche Golden Ale inglesi, ma con una personalità tutta sua e un bel caratterino. È legger...

Cipolle Borretane

Azienda: Pizzavacca
Villanova Sull'arda (PC), Emilia Romagna

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: ingrediente base: cipolle Ingredienti: cipolla borretana, olio, sale, zucchero, aceto...

Cipolle Rosse

Azienda: Pizzavacca
Villanova Sull'arda (PC), Emilia Romagna

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: ingrediente base: cipolle Ingredienti: cipolla rossa, olio, sale, zucchero, aceto...