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Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Udine

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Nome Novità Popolarità

Speck affumicato

Azienda: Vecchio Sauris
Sauris (UD), Friuli Venezia Giulia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Materia prima: Coscia fresca di Suino. Ingredienti: Coscia di suino, sale, spezie. Conservante: E252. Affumicatura : Dolce con legno di faggio. Stagionatura : Da un minimo di 5 mesi....

Prosciutto di Sauris IGP

Azienda: Vecchio Sauris
Sauris (UD), Friuli Venezia Giulia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Denominazione Protetta Transitoriamente a livello nazionale con decreto del 21.12.2005 Garantito dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestasli ai sensi dell’art. 10 del Reg. (CE) ...
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