Prodotti Tipici o Artigianali in Lazio - pagina 3 in ordine alfabetico

Cioccolato alla nocciola

Azienda: Consorzio Arti e Sapori della nostra terra - Rieti
Rieti (RI), Lazio

Categoria: Dolci e Gelati > Cioccolata, Torroni e Confetti

Descrizione: Cioccolato prodotto con metodi artigianali in loco....

Confettura di Prugna alla Cannella

Azienda: Consorzio Arti e Sapori della nostra terra - Rieti
Rieti (RI), Lazio

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Ottima in abbinamento a formaggi speziati a pasta stagionata. Lavorata entro 24 ore dalla consegna del prodotto fresco. No conservanti e pectina. Perfetta nella prima colazione....

Contadino

Azienda: Formaggi Collefiorito La Quercia
Guidonia Montecelio (RM), Lazio

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Formaggio prodotto con latte pastorizzato di pecora, fermenti lattici, caglio e sale. Pasta: Semicotta friabile, molle con accentuata occhiatura ottenuta da particolari fermenti con stagionatura g...

COPPIETTE DI SUINO

Azienda: SALUMIFICIO FORATI
Cellere (VT), Lazio

Categoria: Salumi e Carni > Salumi misti

Descrizione: Le coppiette di lombo di suino sono una specialità del territorio laziale. Sono delle golose striscioline di carne di suino ottenute con la parte più nobile del maiale, cioè del lombo disossato,...

Crema di Melanzane

Azienda: Consorzio Arti e Sapori della nostra terra - Rieti
Rieti (RI), Lazio

Categoria: Funghi e Conserve > Conserve

Descrizione: Delicata crema a base ideale per condire i primi piatti, per gustose bruschette o come base per i sandwich. Si accompagna perfettamente a piatti a base di carne bianca dove viene esaltata tutta la fre...

Culatello Nazionale

Azienda: Poggino Salumi
Viterbo (VT), Lazio

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: E' la parte più ricca e pregiata della coscia del suino. Prodotto nazionale, disossato prima della stagionatura, peso medio kg 5 / 6, stagionatura media 12 mesi....

Dop Sabina

Azienda: Azienda Agricola Domenici Antonella
Palombara Sabina (RM), Lazio

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: È un prodotto di quella terra descritta da Strabone nel I sec A.C. e da Columella nel suo libro V. Il DOP SABINA dal fruttato medio leggero ha velatura dorata con riflessi verdi ed un gusto delicato ...

Eroica

Azienda: Turbacci
Mentana (RM), Lazio

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: bitter ale, gradi alcolici 5,8 in volume, bottiglia da 75cl erbaceo che preannuncia una presenza intensa di luppolo e miele di castagno....

Extra Vergine

Azienda: Oleificio del Golfo
Formia (LT), Lazio

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: “Più Gusto” è un Olio Extra Vergine di categoria superiore ottenuto direttamente dalla semplice spremitura dalle olive mediante procedimenti meccanici, dal gusto dolce e leggermente fruttato, co...

Fagioli Tondino della Tuscia

Azienda: Serpepe
Viterbo (VT), Lazio

Categoria: Ortaggi e Conserve > Legumi freschi

Descrizione: Bianchi, piccoli, teneri e dal sapore delicato abbinabili a molteplici pietanze, nella ricetta tradizionale vengono cucinati lessati in acqua aromatizzata con aglio, salvia, alloro e poco sale e condi...