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Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Roma

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Turbacci
Mentana (RM), Lazio

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: doppio malto, gradi alcolici 7,6 in volume, bottiglia da 75cl nell’olfatto esprime caramello deciso e sentori aggressivi nello speziato (semi di coriandolo) e nell’agrumato (arancia) che scatenano...

Black

Azienda: Turbacci
Mentana (RM), Lazio

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Stout doppio malto, gradi alcolici 6,5 in volume, bottiglia da 75 cl liquirizia e caramello, seguiti da un piacevole sentore di amarena....

Weiss

Azienda: Turbacci
Mentana (RM), Lazio

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra di frumento, gradi alcolici 4,6 in volume, bottiglia da 75cl è caratterizzata nell’olfatto da una netta ma controllata banana matura, seguita da lievi fragranze di chiodi di garofano....

Salamino

Azienda: Salumificio Fratelli Azzocchi
Ariccia (RM), Lazio

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: È il prodotto più noto della salumeria regionale, conosciuto e apprezzato ovunque. FRATELLI AZZOCCHI lo fa secondo un’antica tradizione impiegando carni scelte di suini provenienti da allevamenti ...

Pancetta

Azienda: Salumificio Fratelli Azzocchi
Ariccia (RM), Lazio

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotto genuino e nostrano. Vengono spesso aromatizzate con aglio e semi di finocchio, e vengono stagionate. Di gusto sapido e deciso. Tagliata a cubetti viene impiegata nella preparazione di frittat...

Prosciutto di Bassiano

Azienda: Salumificio Fratelli Azzocchi
Ariccia (RM), Lazio

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il termine prosciutto si riferisce a un taglio del maiale Le stesse dopo la macellazione vengono mandate a BASSIANO comune in provincia di Latina a 700 mt sul livello del mare dove l'aria fresca e la...

Lonza

Azienda: Salumificio Fratelli Azzocchi
Ariccia (RM), Lazio

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotto stagionato di primissima qualità. Si ricava con le parti più buone e genuine del maiale e rappresenta uno dei prodotti più noti alla degustazione locale.Talvolta arricchito con finocchiett...

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