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Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Brescia

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Fattoria Serenissima
Calcinato (BS), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Tagli carne suina: pancetta senza cotenna Aromatizzanti: aromi naturali e spezie varie Additivi: E 250 - E252 (batteriostatici) Additivi: E 300 (antiossidante) Altri ingredienti: vino Sale Stagi...

Persek

Azienda: Birrificio F.lli Trami
Capriano Del Colle (BS), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Dalla più classica tradizione birraia, nasce questa Pils. La più semplice, ma la più conosciuta e consumata al mondo. Bassa fermentazione e buona maturazione ne conferiscono un sapore fresco, vivac...

Salame di Montisola

Azienda: Salumificio di Franciacorta
Corte Franca (BS), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La tradizione vuole che in tempi passati, a Monte Isola, il salame veniva prodotto in casa e alla sua preparazione partecipava tutta la famiglia. La lavorazione di questo particolare salame avveniv...

Salumi da cuocere

Azienda: Salumificio Bertoli
Pontoglio (BS), Lombardia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: All'insegna della tradizione: il cotechino, principe dei salumi da pentola o, per i più attenti alla dieta, la deliziosa coppa da cuocere per i palati più raffinati, magari accompagnata da un buon p...

Saslong

Azienda: Birrificio F.lli Trami
Capriano Del Colle (BS), Lombardia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra tipicamente Inglese di alta fermentazione dal gusto e dal colore inconfondibili. Stile tradizionale e sempre di moda apprezzata soprattutto dagli intenditori....

Tomino fresco

Azienda: Caseifici Zani
Cigole (BS), Lombardia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Formaggio molle da tavola a pasta cruda di latte vaccino intero e pastorizzato. Ha forma cilindrica, si presenta esternamente con rigatura grossa. La pasta è sostenuta al tatto, di colore bianca e om...

Valtenesi

Azienda: Caseifici Zani
Cigole (BS), Lombardia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Formaggio molle da tavola a pasta semicotta di latte vaccino intero e pastorizzato. Ha forma cilindrica con crosta sottile di colore giallo paglierino Pasta elastica e di colore paglierino chiaro. Gus...

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