Azienda:
Salumificio Mezzaluna
Fermo (FM), Marche
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: Prodotto scegliendo accuratamente le cosce fresche, con la stessa lavorazione della culatta viene lasciato il grasso di copertura e la cotenna, viene selezionato solo il cuore del prosciutto e conserv...
Fermo (FM), Marche
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: Prodotto scegliendo accuratamente le cosce fresche, con la stessa lavorazione della culatta viene lasciato il grasso di copertura e la cotenna, viene selezionato solo il cuore del prosciutto e conserv...