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Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Pesaro e Urbino

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Carpegna Prosciutti
Carpegna (PU), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La produzione di prosciutto Carpegna è disciplinata severamente. Ad esempio le fasi di lavorazione e stagionatura devono essere svolte rigorosamente nel comune di Carpegna e, nel dettaglio, la lavora...

Lonza Marchigiana

Azienda: Salumificio Angeloni
Monte Porzio (PU), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La prima fase di preparazione consiste nel disosso del collo del maiale. La parte prescelta è dalla 4° alla 6° costola del carrè. Il suo peso può variare da 3,5 a 4 Kg. La nostra lonza viene succ...

Sale al tartufo

Azienda: Bernardini Tartufi
Acqualagna (PU), Marche

Categoria: Funghi e Conserve > Tartufi

Descrizione: Sale grezzo di Sicilia al tartufo estivo...

Prosciutto stagionato La Ghianda

Azienda: Carpegna Prosciutti
Carpegna (PU), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La produzione di prosciutto stagionato La Ghianda è eseguita con estrema attenzione, secondo i più alti standard lavorativi e igenico-sanitari, con una lavorazione che non dura meno di 12 mesi....

Sale rosa dell'Himalaya

Azienda: Bernardini Tartufi
Acqualagna (PU), Marche

Categoria: Funghi e Conserve > Tartufi

Descrizione: Sale rosa dell'Himalaya al tartufo bianco...

Diamanti di sale

Azienda: Bernardini Tartufi
Acqualagna (PU), Marche

Categoria: Funghi e Conserve > Tartufi

Descrizione: Diamanti di sale con tartufo nero...

Lola

Azienda: Renton
Fano (PU), Marche

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra Ale, non filtrata, non pastorizzata e rifermentata in bottiglia, chiara. Una delle rare birre aromatizzate alla salvia. Amabile in entrata per poi virare sull’amaro, l’aroma delle spezie e ...

Tartufo bianchetto in Salamoia

Azienda: Bernardini Tartufi
Acqualagna (PU), Marche

Categoria: Funghi e Conserve > Tartufi

Descrizione: Tartufo bianchetto in Salamoia...

Lonzino Marchigiano

Azienda: Salumificio Angeloni
Monte Porzio (PU), Marche

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La nostra lavorazione ha inizio con il disosso del lombo, il cui peso è di circa 4 o 5 Kg. Il processo di lavorazione continua con l’aromatizzazione del lombo attraverso l’impiego di sale, pepe e...

Fette di tartufo bianchetto

Azienda: Bernardini Tartufi
Acqualagna (PU), Marche

Categoria: Funghi e Conserve > Tartufi

Descrizione: Fette di tartufo bianchetto in olio...

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