Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Brindisi in ordine alfabetico

2107

Azienda: Olio Cofano
Fasano (BR), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L'olio 2107 è una scommessa aziendale. Imbottigliamo mono cultivar primitivo molto raro, lavorato rigorosamente col metodo tradizionale, con vecchie macine in marmo rosa. L'olio viene estratto ...

Aglio Olio e Peperoncino

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: L’ aglio, conservato a spicchi con i peperoncini rossi e il prezzemolo, è una festa di colore. L’olio extra vergine di oliva in questa ricetta ha il duplice compito di conservare l’aglio e di a...

Capocollo Di Martina Franca Intero

Azienda: Salumificio Santoro
Cisternino (BR), Puglia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Il Capocollo di Martina Franca è un insaccato ottenuto da carne di suini nati ed allevati in maniera estensiva principalmente nel territorio della Valle d´Itria. Le testimonianze storiche descrivono...

Capperi in aceto

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Capperi, acqua, aceto, sale. Apprezzati per il loro colore e il sapore danno tocco in più e un gusto particolare a qualunque piatto....

Carciofi col Gambo

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Carciofi, olio extra vergine di oliva, aglio, menta, peperoncino, sale, aceto. Correttore di acidità: acido citrico. Il prodotto, selezionato con la massima cura, viene conservato con tutto il gambo...

Carciofi spaccati

Azienda: Via Rafi n°1
Cellino San Marco (BR), Puglia

Categoria: Ortaggi e Conserve > Sottoli

Descrizione: Carciofi, olio extra vergine di oliva, origano, peperoncino, sale, aceto. Correttore di acidità: acido citrico. Il prodotto, selezionato con la massima cura, viene conservato in olio extra vergine d...

CAROLEA -cultivar OLIO EXTRAVERGINE BIOLOGICO BOT.500ml

Azienda: TENUTA INCANTALUPI
San Pietro Vernotico (BR), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Questa monocultivar alla vista si presenta giallo con riflessi verdolini. All'olfatto si esprime con piacevolissimi sentori di frutta matura. In bocca presenta un tono di fondo dolce e delicato con...

CLASSICO EXTRAVERGINE D'OLIVA 100% ITALIANO bott.500ml

Azienda: TENUTA INCANTALUPI
San Pietro Vernotico (BR), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Olio CLASSICO 100% ITALIANO Cultivar: Leccino 50% Carolea 30% Frantoio 20% L’olio Classico alla vista si presenta color oro con riflessi verdolini. All’olfatto si esprime con piacevoliss...

CLASSICO EXTRAVERGINE D'OLIVA 100% ITALIANO lattina da 5lt

Azienda: TENUTA INCANTALUPI
San Pietro Vernotico (BR), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Olio CLASSICO 100% ITALIANO Cultivar: Leccino 50% Carolea 30% Frantoio 20% L’olio Classico alla vista si presenta color oro con riflessi verdolini. All’olfatto si esprime con piacevoliss...

CLASSICO EXTRAVERGINE D'OLIVA bott.250ml

Azienda: TENUTA INCANTALUPI
San Pietro Vernotico (BR), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Olio CLASSICO 100% ITALIANO Cultivar: Leccino 50% Carolea 30% Frantoio 20% L’olio Classico alla vista si presenta color oro con riflessi verdolini. All'olfatto si esprime con piacevolissim...