Menta
Azienda:
LE FERRE
Castellaneta (TA), Puglia
Categoria: Oli e Grassi >
Olio d'oliva
Descrizione: NOTE ORGANOLETTICHE/DEGUSTAZIONE: Pianta dall’aroma forte, dolce, netto.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
Il suo gusto speziato e rinfrescante, crea un’armonia perfetta con cetrioli, patate, formaggi...
Multivarietale
Azienda:
LE FERRE
Castellaneta (TA), Puglia
Categoria: Oli e Grassi >
Olio d'oliva
Descrizione: NOTE ORGANOLETTICHE/DEGUSTAZIONE:
Ricercata combinazione di più varietà di olive per un olio che ben esprime aromi di mandorla, fruttato dolce, amaro leggero con un delicato e piacevole retrogusto ...
Nociara
Azienda:
LE FERRE
Castellaneta (TA), Puglia
Categoria: Oli e Grassi >
Olio d'oliva
Descrizione: La cultivar Nociara conferisce a quest’olio una buona struttura, improntata su sensazioni di pomodoro verde appena raccolto, leggermente amaro e piacevolmente piccante. L’olio Nociara ha un colore...
Origano
Azienda:
LE FERRE
Castellaneta (TA), Puglia
Categoria: Oli e Grassi >
Olio d'oliva
Descrizione: NOTE ORGANOLETTICHE/DEGUSTAZIONE:
Il suo aroma è molto fine, speziato e aromatico.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: È la spezia per eccellenza in tutte le preparazioni a base di pomodoro e nelle insala...
Pepe Nero
Azienda:
LE FERRE
Castellaneta (TA), Puglia
Categoria: Oli e Grassi >
Olio d'oliva
Descrizione: NOTE ORGANOLETTICHE/DEGUSTAZIONE:
Condimento dall’aroma pungente e deciso capace di conservare l’originale fragranza, leggermente piccante, di questa antica spezia.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: O...
Peperoncino
Azienda:
LE FERRE
Castellaneta (TA), Puglia
Categoria: Oli e Grassi >
Olio d'oliva
Descrizione: NOTE ORGANOLETTICHE/DEGUSTAZIONE:
Il suo gusto è tipicamente piccante, persistente e avvolgente.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: E’ ottimo in preparazioni a base di carne, di pesce, nelle salse di po...
