BK
Azienda:
Birrificio L'Olmaia
Montepulciano (SI), Toscana
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Birra di colore scuro quasi impenetrabile. Al naso le note tostate sono alleggerite e rinfrescate dalla presenza del luppolo.
In bocca il panorama si ripresenta: pur con sentori di caffè e cioccolat...
Capocollo
Azienda:
Terra di Siena
Poggibonsi (SI), Toscana
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Ricavato da una delle parti di maggior pregio, lievemente venato di grasso è salato sulle assi di legno, quindi ben lavato ed aromatizzato con semi e fiori di finocchio selvatico da cui il nome "...
Capocollo stagionato
Azienda:
Salcis
Monteriggioni (SI), Toscana
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: È la parte forse più delicata della carne del suino, caratterizzato dal magro di colore rosso acceso dovuto alle salature ed alle successive stufature.
Aromatizzato con pepe nero macinato grosso e ...
Chama
Azienda:
Birrificio Arribal
Poggibonsi (SI), Toscana
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Birra chiara artigianale, di puro malto d'orzo ad alta fermentazione. In puro stile Ale, è caratterizzata da colore giallo oro, con sentori di luppolo in fiore, malto e note fruttate. La moderata gra...