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Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Trento

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Nome Novità Popolarità

Speck cotto

Azienda: Egidio Frachetti
Civezzano (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Lo speck cotto è un prosciutto di pura coscia di suino. La coscia selezionata viene aromatizzata con sale pepe e spezie ed infine cotta nel forno a vapore. Il risultato è un prosciutto dal sapore in...

Speck Classico

Azienda: Bomé
Pieve Di Bono (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Speck classico senza osso noce per clientela tradizionale....

Lucaniche Stagionate

Azienda: Torresani
Cloz (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Le nostre lucaniche stagionate, prodotto tipico trentino, sono salami a macinatura media (Ø 5-6 mm). Le ricette variano in base alle spezie ed alla scelta della carne utilizzata per questi salami, tu...

Prosciutti Cotti

Azienda: Torresani
Cloz (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La materia prima utilizzata per la produzione dei nostri prosciutti cotti è rappresentata dalle migliori coscie fresche suine macellate, disossate e refilate nel nostro stabilimento, mantenendo integ...
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