Formaggi e Latte a Bisceglie

Azienda: Caseificio Voglia Di latte
Bisceglie (BT), Puglia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Il "Caciocavallo" è un formaggio semiduro a pasta filata, ottenuto da latte vaccino crudo. Il suo gusto deciso lo rende tra i più apprezzati formaggi semiduri del caseificio Voglia di latt...

Azienda: Caseificio Voglia Di latte
Bisceglie (BT), Puglia

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: La "Giuncata di capra" ha origini antichissime e, probabilmente, è uno dei primi formaggi messi a punto dalla tradizione casearia meridionale. E' un formaggio dolce, dal gusto delicatissimo...

Azienda: Caseificio Voglia Di latte
Bisceglie (BT), Puglia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Formaggio a latte misto, prodotto con latte intero vaccino o mescolato con latte caprino. E' un formaggio fresco dal gusto delicato....