Azienda:
Le Fabbrie
Cavriglia (AR), Toscana
Categoria: Formaggi e Latte > Ovini
Descrizione: Latte crudo Riscaldamento 33-35°C Aggiunta caglio Coagulazione Rottura cagliata a noce Formatura Stufatura Salamoia Deposito in cella...
Cavriglia (AR), Toscana
Categoria: Formaggi e Latte > Ovini
Descrizione: Latte crudo Riscaldamento 33-35°C Aggiunta caglio Coagulazione Rottura cagliata a noce Formatura Stufatura Salamoia Deposito in cella...