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Formaggi e Latte in Piemonte

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Chindemi Azienda Agricola di Montagna
Cannobio (VB), Piemonte

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Latte di capra crudo caglio di vitello. Stagionatura 30-60gg...

Caprino fresco

Azienda: Agrilanga Società Agricola
Vesime (AT), Piemonte

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Si produce con latte crudo di capra. Il latte proveniente dalla mungitura serale viene raffreddato,a seconda della stagione, a temperature che variano dai 12 ai 20 °C. e viene immesso il siero innes...

Ricotta

Azienda: Chindemi Azienda Agricola di Montagna
Cannobio (VB), Piemonte

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Latte crudo di capra lavorazione acida....

Caprini

Azienda: Caseificio Val Varaita
Venasca (CN), Piemonte

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Formaggio a pasta morbida di puro latte di capra, fresco è dolce e cremoso, stagionato ha un sapore intenso.disponibile in due formati....

Peperini

Azienda: Caseificio Val Varaita
Venasca (CN), Piemonte

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Formaggio di latte vaccino di media stagionatura a pasta molle con crosta fiorita, aromatizzati con il pepe nero o con il peperoncino....

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