Prodotti Tipici o Artigianali - Oli e Grassi in provincia di Taranto - pagina 3

Aglio

Azienda: LE FERRE
Castellaneta (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: NOTE ORGANOLETTICHE/DEGUSTAZIONE: Il suo gusto intenso e dolce risulta gradevole e delicato su tutti i piatti in cui viene utilizzato. ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Questo condimento aggiunge gusto a ...

Acciughe

Azienda: LE FERRE
Castellaneta (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: NOTE ORGANOLETTICHE/DEGUSTAZIONE: L’acciuga è un pesce ricco di proteine nobili, omega 3, ferro: un concentrato di benessere dal sapore intenso e gradevole racchiuso in quest’olio che ne preserv...

Carolea

Azienda: LE FERRE
Castellaneta (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Olio dal colore giallo dorato con riflessi ambrati, di buona intensità. Nell’olio Carolea profumi tostati di frutta matura si fondono a note vegetali, giocando su una sfumata nota fruttata. In cuc...

Nociara

Azienda: LE FERRE
Castellaneta (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: La cultivar Nociara conferisce a quest’olio una buona struttura, improntata su sensazioni di pomodoro verde appena raccolto, leggermente amaro e piacevolmente piccante. L’olio Nociara ha un colore...

D.O.P. Terra d’Otranto

Azienda: Frantoio D'Erchie
Montemesola (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: L'olio extra vergine di oliva a Denominazione di Origine Protetta è prodotto, trasformato e confezionato in un ambito ben definito e circoscritto. La D.O.P. Terra d’Otranto deve essere costituita d...

Il classico

Azienda: Frantoio D'Erchie
Montemesola (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: È un olio extra vergine di oliva dal sapore leggermente piccante con note di amaro (sinonimo di freschezza), dal fruttato delicato con sentori di frutta (mela), di colore giallo con riflessi verdogno...

Ogliarola

Azienda: Frantoio D'Erchie
Montemesola (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Derivato dai maestosi alberi secolari dell'Ogliarola pugliese, è un olio extra vergine di oliva dai riflessi dorati, dal gusto delicato, dolce, leggermente fruttato. Di pronto consumo, è consigliato...

Leccino

Azienda: Frantoio D'Erchie
Montemesola (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Estratto dalla varietà Leccino, è un olio extra vergine di oliva dal colore giallo-verdognolo, dal fruttato delicato, armonico. Di pronto consumo per la sua anticipata maturazione, è indicato su pi...

Frantoio

Azienda: Frantoio D'Erchie
Montemesola (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Derivato dalla cultivar Frantoio, è un olio extra vergine di oliva dal sapore leggermente amaro e piccante, dal fruttato intenso con il caratteristico aroma di carciofo e di colore verde prato.Ben si...

Coratina

Azienda: Frantoio D'Erchie
Montemesola (TA), Puglia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Proveniente dalla principale varietà pugliese, è un olio extra vergine di oliva dal sapore decisamente amaro con note di piccante, dal fruttato di olive verdi appena frante e di colore verde intenso...