Azienda:
Salumificio Dassena
Busseto (PR), Emilia Romagna
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: La Coppa piacentina deriva il suo nome dalla sua locazione ossia il \"coppino\" (collo) del Maiale.La Coppa dopo essere stata sezionata e divisa viene salata, rivestita e legata pronta per i...
Busseto (PR), Emilia Romagna
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: La Coppa piacentina deriva il suo nome dalla sua locazione ossia il \"coppino\" (collo) del Maiale.La Coppa dopo essere stata sezionata e divisa viene salata, rivestita e legata pronta per i...