Capocollo Di Martina Franca Intero
Azienda:
Salumificio Santoro
Cisternino (BR), Puglia
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: Il Capocollo di Martina Franca è un insaccato ottenuto da carne di suini nati ed allevati in maniera estensiva principalmente nel territorio della Valle d´Itria. Le testimonianze storiche descrivono...
Cisternino (BR), Puglia
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: Il Capocollo di Martina Franca è un insaccato ottenuto da carne di suini nati ed allevati in maniera estensiva principalmente nel territorio della Valle d´Itria. Le testimonianze storiche descrivono...