Azienda:
Salumificio Parisi
Bleggio Superiore (TN), Trentino Alto Adige
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: Descrizione: Prodotto affumicato, tipico della tradizione tirolese, ricavato dalla coscia del maiale disossata e refilata, salata e speziata a secco. Stagionatura da 4 a 10 mesi, a seconda della pez...
Bleggio Superiore (TN), Trentino Alto Adige
Categoria: Salumi e Carni > Suini
Descrizione: Descrizione: Prodotto affumicato, tipico della tradizione tirolese, ricavato dalla coscia del maiale disossata e refilata, salata e speziata a secco. Stagionatura da 4 a 10 mesi, a seconda della pez...