Pastificio Artigiano il Castello Fondato nel 1982 a Caravino (Torino), il Pastificio Artigiano il Castello è diventato, nel corso degli anni, nel campo della produzione della pasta fresca, una solida realtà, conosciuta e apprezzata in tutto il Canavese, la Valle d’Aosta e il Biellese. Immerso nella splendida cornice offerta da [...]
Pali Wines Sono gli anni Settanta quando inizia l’avventura di Loretto Pali nel mondo del vino con l’acquisto prima della Boatina a Cormòns, in terra d’Isonzo, poi del Castello di Spessa a Capriva del Friuli, storica Tenuta del Collio Goriziano. Con oltre 80 ettari di vigneti di proprietà, un apparato [...]
Tortellini Roberto Roberto ed Andrea Damian gestiscono dal 1980 questa ditta nel centro di Padova specializzata nella realizzazione e vendita di pasta fresca artigianale di qualità. Le loro specialità attingono al vasto repertorio delle specialità fresche italiane, con particolare attenzione ai tortellini tradizio [...]
Pastificio Franzoni Tutto ebbe inizio nel 1942 quando Faustino Franzoni e fratelli intrapresero la carriera imprenditoriale aprendo un pastificio. L'attività riscosse rapidamente i primi successi per la produzione di pasta fresca caratterizzata da una consistenza morbida ma lievemente grezza tipica della lavorazione [...]
Bontà di Magognino Il salumificio artigianale FG di Ferraris Giovanni e Figli, situato a Magognino sulle alture del Lago Maggiore, produce dal 1973 salumi e insaccati col marchio Bontà di Magognino seguendo antiche ricette locali, mantenendo inalterati gli aromi e i profumi di un tempo, nel rispetto delle recenti nor [...]
Antica Norcineria Morelli L'Antica Norcineria Morelli si trova tra le splendide alture collinari del territorio laziale proprio ai confini con l'Umbria, regione il cui clima si presta favorevolmente al processo di stagionatura degli insaccati e delle carni in genere. Da qui prendono vita i gustosi salami, prosciutti e le [...]
Salumeria Borio La Salumeria Borio, da anni al vostro servizio nell'industria della carne, con prodotti freschi, genuini fatti artigianalmente secondo la tradizione. Venite ad assaggiare i nostri prodotti, dai sanguinacci, alle freschissime salsicce, ai cotechini ed ai salami freschi e stagionati, dal sapore unic [...]
Salumificio Bonalumi È grazie alla sua intraprendenza e al suo intuito che un piccolo laboratorio diverrà una vera e propria azienda. Nel 1990, poi, avviene il salto di qualità. Livio e Giuseppe Bonalumi, i figli di Aristide, trasferiscono l’azienda nella struttura attuale di Mozzo: 1500 metri quadrati, interame [...]
Salumificio Reggiani Emiliano DOC, Reggiani Antonio iniziò l’attività nel 1960, producendo in proprio salsiccia a Mortizzuolo di Modena. Nel 1967, sposta ed amplia la produzione scegliendo San Felice sul Panaro, nel cuore della provincia modenese. Dal 1986 si è unito il figlio Guido, che sta continuando l’attiv [...]
Frantoio Converso L’azienda sorge a Rossano C. (cs), incantevole cittadina situata tra il mare ionio e le colline presilane, zona dove l’olivicultura ha sempre rappresentato uno dei comparti agricoli di piu’ antica e maggiore rilevanza economica, sociale e culturale. E’ in questo contesto che la famiglia Conv [...]
