ERSTE+NEUE L’anno 1900 rappresenta una pietra miliare nella storia dell’economia vinicola di Caldaro: 70 viticoltori del territorio si uniscono nella “Erste Kellereigenossenschaft Kaltern” la prima cantina sociale di Caldaro, appunto. Il loro obiettivo è quello di occuparsi direttamente della vinifica [...]
Salumificio Paolo Giuliani Erano gli anni 70 quando Paolo Giuliani avvia un’attività propria nel negozio situato nel cuore della città dell’Aquila con la moglie Giovanna, che con il suo entusiasmo e contributo ha favorito l’evoluzione e la crescita dell’azienda.Furono anni di lavoro intenso, in cui la passione per l [...]
Societa' Agricola Di Gaspero e C. S.S. L’Azienda Agricola “Di Gaspero” si trova a Dolegnano, paesino collinare situato nel cuore del Friuli nella zona DOC Colli Orientali, zona ad alta vocazione vitivinicola della provincia di Udine, conosciuta in tutto il mondo per la qualità dei suoi prodotti. Da più generazioni, questa azie [...]
Az. Agr. Demaria Bartolomeo Nel cuore del Roero, a Vezza d’Alba, Bartolomeo e Giancarlo Demaria gestiscono l’azienda agricola di famiglia, mantenendo viva la tradizione vitivinicola iniziata dal nonno Bartolomeo. Il merito di avere ampliato l’attività è stato del papà Luigi , che con il fratello Giuseppe ha consolidat [...]
BOTTARELLI AZIENDA AGRICOLA LE ORIGINI DELLA NOSTRA AZIENDA Correva l’anno 1937 quando Giacomo Bottarelli, industriale a Brescia nel settore delle calze, decise di trasformare in un serio impegno imprenditoriale quella che fino ad allora era stata soltanto una famigliare passione per la viticoltura. Acquistò dunque [...]
Azienda Agraria Carlo Marco Carini L'avventura di Carlo e Marco Carini ha inizio nel duemila dall'idea di trasformare il complesso di centoquaranta ettari, con i suoi casali e i due piccoli laghi, in una realtà capace di valorizzare il potenziale del territorio e della tradizione umbra. La sua ubicazione, tra le pendici del monte [...]
Cereali e legumi biologici dell'alta Valnerina La nostra è una piccola azienda a conduzione familiare che produce cereali e legumi biologici destinati alle migliori tavole, certificati da ICEA e garantiti da Noi. Il nostro farro è il primo ed attualmente unico in Europa ad aver ottenuto il riconoscimento D.O.P. Lo spirito della nostra piccol [...]
Az. Agricola Baldi Pierfranco Quattro generazioni di vignaioli, produttori dei migliori Barbera d\\\'Asti doc e Moscato d\\\'Asti docg. Intorno alla panoramica collina di Burio e al suo medievale castello, tra Langa e Monferrato, Pierfranco Baldi coltiva 14 ettari di vigna. Nel silenzio dell'antica cantina si affinano [...]
Salumificio San Pietro Il Salumificio San Pietro, nasce a s. Pietro Apostolo (CZ) nel 1970 con produzione a livello artigianale. Si trasferisce a Marcellinara (CZ) nel 1974. Da allora ad oggi ha raggiunto livelli industriali non dimenticando però le proprie origini ed il criterio di lavorazione artigianale che dà al pro [...]
Feudi della Medusa L'amore per la vigna e il vino sono legati alla mia infanzia passata tra i vigneti ed i “palmenti” del Faro, a raccogliere Zibibbo, Malvasia, Nocera, Nerello e Calabrese o a pigiare l'uva negli antichi “Palmenti” di pietra. Ma anche a ricordi più concenti, accanto a mio padre, quando l'a [...]
