RACCONTIAMO TERRA MADRE - Cena all'Osteria d'Italia - Nunzia - Proiezione video "Gente di Terra Madre" - Raccolta fondi
Venerdì 19 ottobre 2012 ore 20,30 cena da Osteria Nunzia: storica chiocciola Slow di Benevento, parte dell’incasso sarà destinato ai Progetti di Terra Madre
Menù :
Lagana e ceci.
Cannolicchi Rigati Garofalo al Ragù DO'CHIANCHIERE (Macellaio) con cacioricotta del Taburno.
Braciola (involtini) di vitello al sugo. Contorno di Melenzane.
Cassatina di S. Marco dei cavoti.
Frutta di stagione.
vini della "Azienda Agricola il Poggio" http://www.ilpoggiovini.it/
•Falanghina "Extra Dry"
•Taburno Falanghina DOC
•Aglianico del Taburno Rosato DOCG
•Aglianico del Taburno DOP.
Nel corso della serata sarà proiettato il documentario "Gente di Terra Madre" immagini dei Presidi e delle Comunità del Cibo
Oggi la rete di Terra Madre comprende circa 2.000 comunità del cibo che rappresentano più di 300.000 piccoli produttori provenienti da 153 Paesi, oltre a 1.000 cuochi, 500 accademici e 1.000 giovani
prezzo 25,00 € - di cui 5,00 € destinati alla raccolta fondi per i Progetti di Terra Madre
per info e prenotazioni Slow Food Benevento Giancarlo 335 7288691 Erasmo 338 459982 slowsannio@virgilio.it
