20.11.2010 | Itinerari del Gusto Inserisci una news

STORIE DI ULIVETI & PASCOLI - 2° edizione - Visita al frantoio - Approfondimenti a tavola

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Pontelandolfo è storia di tanti fatti stratificati nei secoli, testimoniati da maestose chiese , piazze, fontane ed il castello con l’imponente torre che troneggia sopra la parte alta del paese. Le campagne sono punteggiate di casette in pietra calcarea magistralmente sagomata dagli scalpellini locali. Tante frazioni stanno ad indicare un lontano passato di gestione della proprietà terriera col sistema feudale. Pontelandolfo si prepara al 150° dell’unità d’Italia con tristezza e rabbia; con tristezza perché questo anniversario è il ricordo delle 400 vittime civili massacrate dall’esercito piemontese; con rabbia perché al colonnello Pier Eleonoro Negri, che ordinò di fare fuoco, è ricordato in una targa, una strada, ed una scuola di Vicenza che porta il suo nome. Pontelandolfo è storia di emigrazione che per fuggire alla povertà ha visto tanti suoi cittadini tagliati dalle proprie radici. Ponteladolfo è custode di un un territorio verde tenero dei prati a primavera, verde cupo degli uliveti delle cultivar Ortice ed Ortice Gentile, tutto l’anno. Degli eccellenti oli e pecorini che i contadini e pastori producono dagli uliveti e pascoli il paese ne è orgoglioso per questo vi aspetta per verificare di persona:

                               VISITA AL FRANTOIO

Ore 10,00 Frantoio Rinaldi C/da Cerquelle – Pontelandolfo (BN)

- processo estrattivo dell'olio

- degustazione dell'olio extravergine nuovo: fruttato leggero, medio, intenso

- degustazione di pane & olio e pecorino primo sale

- abbinamento con Falanghina Terre dei Briganti – Casalduni (BN)

ingresso libero

è gradita la prenotazione


                                      APPROFONDIMENTI A TAVOLA

Ore 13,00 B&B Gelso Bianco , c/da Piana di Lanna

- vegetali freschi e grigliati

- scarola maritata

- lavanelle & ceci

- salsiccia & friarielli

- pecorino stagionato - frutta di stagione

Vini: Aia dei Colombi Guardia Sanframondi (BN)

- Guardia Sanframondi Falanghina DOC

- Guardia Sanframondi Aglianico DOC

- Jocalis Falanghina Passito – Beneventano IGT

 

Quota di partecipazione € 23,00

Per prenotazione tel. 339 3066233 - 338 5369598

animazioni musicali

Pontelandolfo 21 novembre 2010


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