Elisir di Parmigiano Reggiano, una leccornia

Elisir di Parmigiano Reggiano, una crema ottenuto miscelando il Parmigiano Reggiano grattugiato con olio di semi. Si ottiene così una crema molto saporita e sfiziosa che può essere spalmata su crostini di pane abbrustoliti oppure da aggiungere come condimento a pasta e/o minestre.

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