Dalla vigna alla tavola: all' Agriturismo La Boatina cena con musica a base di uve, dall'antipasto al dessert
A Cormons il 17 settembre
Chi lo dice che l'uva deve essere gustata solo a fine pasto, come frutta? In piena vendemmia, il 17 settembre, l'Agriturismo La Boatina di Cormòns lancia la provocazione e dimostra, piatti alla mano, come possa invece essere alla base di raffinate pietanze, dall'inizio alla fine della cena. "Le nostre uve in cucina e musica dal vivo" - questo il refrain della serata - proporrà piatti che giocano sull'utilizzo delle uve bianche e nere raccolte nei 55 ettari vigneti della tenuta, che si stanno raccogliendo proprio in questo periodo per produrre i rinomati vini Doc Isonzo, che matureranno poi nel buio e nel silenzio della cantina, ricavata dalla ristrutturazione di un casale ottocentesco. A fare da sottofondo alla serata, musica dal vivo.
Chi desidera passare un week end nella tranquillità della campagna friulana, fra ritempranti passeggiate fra le vigne e degustazioni di pregiati vini, può pernottare nelle accoglienti stanze dell'Agriturismo (pacchetto B&B per 2 persone in camera matrimoniale 85 €).
Per informazioni - Tel/Fax 0481.808124 – www.castellodispessa.it
