I corsisti non vedenti hanno imparato ad ascoltare un vino ed a valutarne la consistenza in base al peso nel bicchiere.
Il rosso scarico di un pinot nero si può percepire anche senza la vista, basta ascoltarlo mentre scende nel bicchiere, sentirne la consistenza con il peso nella mano.
Segue al link :https://www.winetaste.it/concluso-il-primo-corso-sommelier-per-non-vedenti/
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