10 eVINings per 10 vini liguri con Ligucibario e LiguriaStyle.it

Giovedì 7 ottobre, dalle 20.00 alle 22.00, presso la sede di LiguriaStyle.it, Palazzo Imperiale piano nobile, Piazza Campetto 8 in Genova, prende l'avvio eVINings, un progetto di avvicinamento all'affascinante mondo del vino.

Strutturato su 10 incontri, eVINings è un percorso veramente nuovo, easy e ricreativo "per saperne di più", godere del vino con maggior consapevolezza, degustarlo e abbinarlo correttamente.

E' stato pensato attorno a 10 grandi vini liguri in conferenza-degustazione (dal Pigato allo Sciacchetrà delle Cinque Terre), ciascuno accompagnato da sfiziosità del miglior made in Liguria. Ogni serata prevede infatti 3 vini, accompagnati dalle golosità della cucina di LiguriaStyle.it. Tutelare e promuovere l'enogastronomia locale è infatti una delle chiavi dirette per comprendere territori, tradizioni artigiane, itinerari culturali. E LiguriaStyle.it, società di Confartigianato e CNA Liguria, è il primo centro polivalente interamente dedicato alle più alte espressioni della creatività ligure.

Ogni incontro, sotto la guida dell'etno-gastronomo Umberto Curti (ideatore di Ligucibario e autore di numerose pubblicazioni), prevede proiezioni d'immagini tematiche e specifiche dispense d'approfondimento, che comporranno un kit formativo utile e completo. Al termine verrà rilasciato diploma di frequenza.

Il costo è di € 18,00 a incontro, e sono previste vantaggiose formule d'acquisto, info e prenotazioni presso LiguriaStyle.it, www.liguriastyle.it, tel. 010 261036, e www.ligucibario.com

Programma completo della manifestazione

7 ottobre il Pigato (degustazione e abbinamento con tipicità liguri)

1. introduzione al mondo del vino

21 ottobre la Granaccia (degustazione e abbinamento con tipicità liguri)

2. le tipologie di vinificazione

4 novembre la Bianchetta della Val Polcevera (degustazione e abbinamento con tipicità liguri)

3. la degustazione organolettica

18 novembre l'Ormeasco di Pornassio (degustazione e abbinamento con tipicità liguri)

4. le bottiglie, i bicchieri, le modalità e le temperature di servizio

2 dicembre il Ciliegiolo (degustazione e abbinamento con tipicità liguri)

5. l'abbinamento cibi-vini

16 dicembre il Moscato del Golfo del Tigullio (degustazione e abbinamento con tipicità liguri)

6. Natale nel bicchiere

20 gennaio il Vermentino (degustazione e abbinamento con tipicità liguri)

7. l'antica Liguria del vino

3 febbraio la Lumassina (degustazione e abbinamento con tipicità liguri)

8. itinerari del vino lungo la costa, culture e artigianati

17 febbraio il Rossese di Dolceacqua (degustazione e abbinamento con tipicità liguri)

9. itinerari del vino negli entroterra, culture e artigianati

3 marzo sua maestà lo Sciacchetrà (degustazione e abbinamento con tipicità liguri)

10. gran finale: i vini speciali.