Le ricette e piatti estivi in agriturismo
Con l'arrivo dell'estate . L'agriturismo Cascina Torrine vi propone i suoi fantasiosi piatti estivi.
Nel periodo estivo presso L'agriturismo Cascina Torrine, potrete gustare la tipica Marenda Sinoira, ma non solo il nostro cuoco vi propone i piatti estivi, qui di seguito ve ne elenchiamo alcuni:
Antipasti:
Carpaccio di manzo alla crema di lime, pistacchio tostato e tometta al peperoncino
Tomino fresco mantecato alla menta piperita e melissa con crostini di pane nero ai cereali
Primi:
Tortelloni giganti mille punti (ripieni di primizie della cascina a seconda del raccolto) con burro d'alpeggio alle erbe
Gnocchi penta colori al ragù di fagiano e malva
Secondi:
Finissima di anatra muta glassata al sidro, lamelle di mela verde e zenzero candito
Roast beef di manzo con misticanze dell'orto, fiori eduli e riduzione di aceto balsamico
Per visualizzare l'elenco completo o per maggiori info visitate il sito www.cascinamolinotorrine.com
Tag: agriturismo, primi, secondi, piatti estivi, cucina piemontese, ricette piemontesi
