Camminata enogastronomica "Portè Disnè" a Montà d’Alba

Una domenica all'insegna della natura, da trascorrere in mezzo al verde, percorrendo sentieri che lambiscono le affascinanti e pittoresche Rocche del Roero, lunga una deliziosa camminata intervallata da diverse tappe enogastronomiche per rivivere una vecchia tradizione contadina.

Il termine Porté Disné, con la quale è stata battezzata la manifestazione che si svolgerà a Montà d'Alba domenica 29 maggio 2011, era l'espressione dialettale piemontese usata nel Roero per definire il rito di portare il pranzo ai familiari impegnati nel lavoro nei campi o nella vigna. Intorno a mezzogiorno infatti donne e bambini sciamavano dal paese col cestino degli alimenti

da consegnare a mariti, padri, nonni e fratelli impegnati nel lavoro nei campi e senza la possibilità di ritornare a casa per il pasto.

La 18^ edizione di questa manifestazione intende così rispolverare in un certo senso questa tradizione, attraverso un pranzo "itinerante" lungo un caratteristico percorso che collegherà Montà d'Alba a Canale. Proprio per salvaguardare l'aspetto "reale" della tradizione, la manifestazione si svolgerà anche in caso di una malaugurata pioggia.

Ai partecipanti alla partenza nella pittoresca piazza S. Michele a Montà d'Alba, a partire dalle ore 10 a scaglioni ogni quarto d'ora di un centinaio di persone, verrà fornito un cesto con bicchiere in vetro, piatto in porcellana e posate in metallo; lungo la strada, in gran parte sterrata all'ombra di piante secolari, si potrà fermarsi alle varie tappe a degustare piatti della tradizione roerina, prima di raggiungere Canale d'Alba per il ballo conclusivo e/o tornare al luogo di partenza tramite navetta.

La camminata prenderà il via dalla piazza della Parrocchiale Vecchia di Montà con l'aperitivo a base di Bruschetta con lardo. La prima tappa nel "Bosco di Castagno e Quercia" verranno serviti come antipasti la Rolata di galletto e le Frittatine di erbette e cipolle, seguiti dai caratteristici Ravioli del plin

Seconda tappa "Nella Casa Natura", dove si gusterà la Carne alla pietra, mentre sulla "Collina di Renesio" lo splendido paesaggio verso la Langa sarà insaporito da un piatto di Formaggi D.O.P. Piemontesi.

Arrivati nel centro storico di Canale, ci si potrà rinfrescare con una bella coppa di Fragole del Roero.

Un'ulteriore postazione "a sorpresa" sarà gestita dai vignaioli francesi di Rauzan Bordeaux, ospiti della manifestazione, che offriranno in degustazione i loro vini.

I produttori del Roero saranno parte attiva della manifestazione, presenti ad ogni tappa per proporre ai "camminatori" i loro vini da abbinare ai vari piatti. Di conseguenza con aperitivo ed antipasti saranno abbinati i vini bianchi Favorita e Roero Arneis Docg, mentre con il primo e secondo piatto e i formaggi si potranno degustare i vini rossi Roero Docg, a base di uva Nebbiolo, e Barbera d'Alba. Infine con le fragole l'immancabile abbinamento del Birbet, vino dolce aromatico a base di uva Malvasia, con le fragole

Il ritorno a Montà sarà infine assicurato da un servizio pullman con partenza dalle ore 17,30 da piazza Europa a Canale.

Il costo della partecipazione è di 35 euro (gratuito per i ragazzi sotto i 14 anni - per i gruppi numerosi 1 biglietto gratis ogni 10 partecipanti) e include, oltre alle varie degustazioni e i vini ed il servizio di trasporto di ritorno in pullman, il cestino, piatto, posate e bicchieri che costituiranno un prezioso ricordo della giornata.

Informazioni dettagliate sul sito www.portedisne.it, mentre per le prenotazioni occorre contattare il comune di Montà d'Alba al numero 0173/977423 dal lunedì al venerdì dalle ore 9 alle 13.

Effettuata la prenotazione, il pagamento della quota di partecipazione dovrà essere effettuato tramite bonifico bancario con beneficiario: "PORTÉ DISNÉ" c/o BANCA D'ALBA, filiale di Canale – codice IBAN: IT10 E085 3046 0600 0003 0163 954, entro dieci giorni dalla prenotazione pena annullamento della stessa.

Luciano Pavesio

Nelle foto alcuni scorci dell'edizione 2010, la cartina del percorso e l'elenco dei produttori del Roero presenti