Top 50 Vini Di Sicilia Del 2013 Parte Seconda : Rossi E Dolci Speciali

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Oggi viene pubblicata la seconda parte, che riguarda i vini rossi ed i vini dolci speciali, un buon lavoro di equipe portato a termine dai colleghi dell'Ais di Palermo, con i quali sono contento di collaborare sulle pagine del loro sito.

Buona lettura

Roberto Gatti

Luigi Salvo e la redazione

Dopo la pubblicazione della Top 50 dei vini di Sicilia prima parte Spumanti e Bianchi (leggi) che in soli dieci giorni ha ottenuto uno straordinario seguito con più di 16.000 lettori unici, ecco anche la seconda parte che riguarda i Rossi e i DolciSpeciali. Dieci mesi di assaggi nei più svariati contesti, grandi manifestazioni, visite in cantine, riunioni di redazione, la Top 50 degli oltre 1500 vini siciliani degustati nel 2013 vuol essere uno spaccato del meglio della Sicilia enoica, un eccellente affresco del suo trend produttivo. In questi ultimi cinque anni la qualità media dei vini dell'isolasi è innalzata notevolmente, tanti i vini che con grande rammarico non abbiamo inserito e che meritavano di essere citati in questa lista dei 50 campioni rappresentativi.

E' boom nella produzione di spumanti siciliani sia metodo classico sia charmat, ne abbiamo assaggiati una cinquantina, alcuni davvero di gran qualità, altri figli della moda del momento.

Tanti i bianchi davvero di livello, è grande il rinnovato interesse per le varietà tradizionali in primo luogo il Grillo, che si è presentato con diverse sfaccettature nei vari comprensori produttivi.

Il Carricante etneo riesce ad esprimere punte d'eccellenza assolute, tiene botta il Catarratto donando vini di grande interesse. Le varietà aromatiche Malvasia e Moscato vinificate senza residuo zuccherino giocano sulla freschezza, gli internazionali, in genere, si esprimono di gran bevibilità con sempre meno legno.

Tra i rossi eccellenti impera il concento di territorialità, il cambiamento più significativo riguarda il Nero d'Avola, coltivato su tutta la superficie regionale, oggi finalmente, si lega indissolubilmente ai terroir a lui più congeniali e proprio seguendo questo filone l'assemblaggio con le varietà internazionale è diminuito. In gran spolvero il Nerello Mascalese, le antiche vigne dell'Etna donano vini unici ed i risultati negli assaggi sono evidenti.

Il vitigno rosso internazionale che più c'è piaciuto è il Syrah, anche se il Cabernet Sauvignon siciliano ha una gran connotazione. Segnali positivi anche dalla zona Cerasuolo di Vittoria, con una qualità globale dei vini prodotti davvero importante.

Tra i dolcispeciali la lista poteva essere lunga almeno il doppio, con i territor di Pantelleria e Salina sugli scudi, ed alcuni Marsala di pregio.

E' indubbio che questa categoria di vini siciliani sia di grandissimo appeal in ogni angolo del pianeta.

Tra i vini Top abbaino scelto quattro tipologie e rispettivamente:

4 Spumanti, 18 Bianchi, 23 Rossi, 5 Dolci/Speciali

Ecco i Rossi e i DolciSpeciali:

ROSSI

Alessandro di Camporeale Kaid Syrah 2010 (Pa)

Nasce a Camporeale territorio altamente vocato per il Syrah. Il suo bouquet è davvero intrigante, profumi d'amarena sotto spirito, cacao, caffè, chiodi di garofano, pepe nero. Bocca di spessore nella quale si alternano spezie, dolcezze di frutto, nerbo acido e tannini gradevolissimi.

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Archineri Pietradolce Etna Rosso Archineri Nerello Mascalese 2010 (Ct)

Poliedrico al naso, rosa rossa macerata, ribes, mora, humus, sottobosco, note terrose e spezie scure. Al palato conquista per la dinamicità del frutto croccante, le note di pepe e resina, il tannino vivo ed una matrice sapida costantemente presente.

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Avide Cerasuolo di Vittoria Barocco Nero d'avolaFrappato 2006 (Rg)

Prestazione aromatica raffinata, piene suggestioni di ciliegia, bacche di frutti rossi, profumi freschi di lampone, poi cenere e pepe nero. Coerenza, piacevolezza, rigore tannico e deciso nerbo acido i quattro assi nella manica alla beva, appagante la lunghezza con ritorni d'erbe aromatiche.

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Benanti Etna Rosso Serra della Contessa Nerello MascaleseNerello Cappuccio 2008 (Ct)

Conferma tradizione ed estrema minuziosità qualitativa. Ha naso di dolcezza di fragoline e lampone su un tappeto di foglie fresche, mineralità vulcanica e squisitezze balsamiche d'eucalipto, fieno e caffè macinato. La bocca è fresca, finissima nel tannino, di magistrale lunghezza.

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Biondi Etna Rosso Cisterna Fuori Nerello MascaleseNerello Cappuccio 2011 (Ct)

Stratosferico mix d'eleganza e potenza. Intenso profilo olfattivo di rosa rossa, fruttato di amarena e ribes, chiodi di garofano, sentori di cuoio e macchia mediterranea. Sorso lunghissimo di viva freschezza con continui ritorni fruttati e minerali.

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Bonavita Faro Nerello MacaleseNerello CappuccioNocera 2010 (Me)

Racconta bene il territorio, teso e minerale, sprigiona vivo frutto di gelsi rossi, note di macchia mediterranea, spezie, humus e bella grafite. Al palato inonda di frutto vibrante, intensa acidità balsamica, tannino raffinato e permane nel lungo sorso sottile e speziato.

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Caruso & Minini Delia Nivolelli Syrah 2008 (Tp)

Grande espressione di piacevolezza, ha profilo olfattivo intenso e profondo con mora e amarena, fiori appassiti, chiodi di garofano, potpourri di spezie dolci, balsamo e vaniglia. Palato pieno, sorretto da tannini fini e rotondi e lunga scia speziata.

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Cristo di Campobello Lù Patri Nero d'Avola 2010 (Ag)

Potenza ed eleganza, sprigiona un poliedrico ventaglio d'aromi, note di marasca ed amarena, eucalipto, tabacco, cioccolato, pepe nero e vaniglia. La bocca d'ampia composizione ha tannini sinuosi, notevole freschezza e persistenza frutto sapida.

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Donnafugata Mille e una Notte Nero d'AvolaCabernetMerlotSyrah 2008 (Tp)

Il vitigno principe siciliano con un 20% di internazionali sfodera una fontana aromatica di prugna e amarena, cuoio, tabacco, note balsamiche e spezie dolci. Sorso di raffinata eleganza tra potenza calorica, freschezza gustativa, trama tannica nobile e corrispondenza gusto-olfattiva.

Feudo Maccari Saia Nero d'Avola 2010 (Sr)

Convince per l'ampio spettro aromatico di ciliegia, viola, salamoia, cappero, oliva nera, humus, cenni balsamici e radice di liquirizia. In bocca mostra stoffa e struttura, tannini perfettamente integrati ad una velatura sapida che accompagna il lungo finale.

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Feudo Montoni Vrucara Nero d'Avola 2009 (Ag)

L'anima pura del Nero d'Avola si svela con viola, prugna e ciliegia sotto spirito, chiodi di garofano, cioccolato, liquirizia, percezioni minerali di grafite e vaniglia. Sorso calorico e balsamico, sfodera mirabile freschezza, tannino fine e chiusura lunga e speziata.

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Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo Nerello MascaleseNerello Cappuccio 2010 (Ct)

Dal carattere unico per la ruvida eleganza fatta di note di rosa, bacche rosse, spezie fra il dolce ed il piccante, humus e nette percezioni terrose e minerali. Bocca di gran freschezza e giusto tenore alcolico, trama tannica importante e penetrante lunghezza minerale.

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Graci Etna Rosso Quota 1000 Contrada Barbabecchi Nerello Mascalese 2010 (Ct)

Grande personalità, ammalia per il naso ricco di fiori rossi macerati, fruttato di lamponi, ribes, rabarbaro, ginger, note terrose e tabacco dolce. Bocca accesa da grande freschezza, bel tannino e continui ritorni fruttosapidi che invogliano al nuovo sorso.

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Gulfi Neromaccarj Nero d'Avola 2008 (Rg)

Dalla personalità austera, ostenta raffinato corredo di mirtilli e susina nera, piccoli frutti rossi, terriccio, oliva nera e tabacco al mentolo. Una trama tannica finissima e setosa ne riveste il corpo gagliardo e tonico. Termina sfumando lungo con note di liquirizia e spezie orientali.

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Marabino Eloro Pachino Archimede Riserva Nero d'Avola 2010 (Sr)

Nero d'Avola di stoffa, dal naso intenso e sfaccettato di ciliegia, prugna, note agrumate, cacao, cannella, grafite ed erbe aromatiche. Sorso vivo, pulsante, fresco di frutto e di toni balsamici, dai tannini vivi ed avvolgenti è sapido nel lungo finale

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Occhipinti Frappato 2010 (Rg)

Vigore e coesione al naso ed in bocca per questo cavallo di razza. Olfatto che conquista per caramella al lampone, prugna sotto spirito, dolci note di tabacco, grafite e cioccolato. Pieno e fresco all'assaggio, dal sottile tannino, riempie di frutto con profonda vena minerale.

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Palmeri Rosso Nero d'Avola, C. Sauvignon, Marcelan, Syrah 2009 (Sr)

Sorprendente per carattere e personalità. Al naso emana nobili sensazioni mentolate e resinose con more e mirtilli sottospirito, polvere di cacao, liquirizia, note balsamiche. Al palato è opulento con freschezza di frutto e vaniglia, tannino nobile, lunga chiusura speziata e minerale.

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Passopisciaro Contrada Porcaria Nerello Macalese 2008 (Ct)

Tra i Cru di Franchetti è quello più concentrato ed entusiasmante. Si esprime al naso con sensazioni minerali e di grafite completate da note dolci di ciliegia e lamponi, cardamomo ed humus. Riempie la bocca con equilibrio minerale e potenza setosa lunghissima.

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Planeta Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli Nero d'AvolaFrappato 2011 (Rg)

Il suo dinamismo non delude le attese. Naso disposto su eleganti sensazioni di rosa rossa, iris, avvolte da note polpa di prugne e lieve tabacco. Bocca coinvolgente, marcata da una raffinata spinta alcolica, da una nobile trama tannica e dal finale lungo e fine.

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Tasca D'Almerita Contea di Sclafani Rosso del Conte Nero d'Avola, Perricone e a.v. 2009 (Pa)

E' un bel millesimo, dal naso molto invitante con percezioni di marasca e di mora, spezie dolci, liquirizia, fine mentolo ed una leggera tostatura. Il sorso è potente e fresco, con tannini avvolgenti e lungo finale di ritorni fruttati sapidi e speziati.

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Tenuta Gatti Sincè Nocera 2010 (Me)

Unico ed inconfondibile, appassiona per il suo bouquet fresco di ciliegie e prugne, di muschio e spezie. L'entrata in bocca è piena con tannino ben presente, incalza con un susseguirsi di ritorni olfattivi sorretti dalla spalla acida e dalla deliziosa vena salmastra finale.

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Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito Nerello MascaleseN.Cappuccio 2011 (Ct)

Grande fascino indelebile. L'impianto olfattivo si destreggia su sentori di viola, lamponi e frutti di bosco sotto spirito, note minerali, di idrocarburi e fumè. Assaggio sontuoso, lento ed inesorabile per pulizia, freschezza, tannicità e gran persistenza.

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Tenuta di Fessina Etna Rosso il Musmeci Nerello Mascalese 2009 (Ct)

Gran fuoriclasse dal naso di rosa canina, rovo, ribes, erbe aromatiche fresche, spezie, ottima la fusione con il legno. Gran progressione in bocca con ritorni olfattivi, il tessuto tannico occupa la bocca mirabilmente, la scia fruttosapida domina il lungo finale balsamico.

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DOLCI SPECIALI

De Bartoli Passito di Pantelleria Bukkuram Zibibbo 2007 (Tp)

Inebriante. Naso ricco di aromi di uva passa, fichi secchi, datteri, miele, albicocca, sentori balsamici ed erbe aromatiche. Splendido al sorso, sensuale e avvolgente, da fuoriclasse scatta agile di freschezza che equilibra in modo impeccabile il residuo zuccherino.

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De Bartoli Vecchio Samperi Ventennale Grillo (Tp)

Vino ancestrale e unico. Dal bicchiere si riconoscono note di fichi secchi, carrube, caffè, cacao, mallo di noce, cannella, vaniglia, cumino. Il sorso è potente, avvolgente, fa rivivere tutte le caratteristiche olfattive amplificate dal calore in un finale interminabile.

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Donnafugata Passito di Pantelleria Ben Ryè Zibibbo 2011 (Tp)

Ricchezza di albicocca candita, uva passa, zafferano, miele di zagara, fichi secchi, note minerali e speziate. La beva è piena, il gusto dolce e vellutato è equilibrato da una elegante ed armonica vena frescosapida, ha lunghissima scia di frutto e mineralità.

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Hauner Malvasia delle Lipari Passito Selezione MalvasiaCorinto Nero 2009 (Me)

Seduce amabilmente con il suo penetrante olfatto di pesca sciroppata, albicocca candita, fichi secchi, miele d'arancio, erbe aromatiche mediterranee e percezioni salmastre. In bocca è morbido, setoso avvolgente, caldo, venato di una nota sapido-acida da manuale.

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Marabino Moscato di Noto Moscato della Torre Moscato Bianco 2011 (Sr)

Sinfonia di aromi, confettura di albicocche, fichi secchi, datteri, spezie orientali, croccante di mandorle e zucchero a velo. Le sue caratteristiche di fresca solarità donano un sorso pieno, intenso ed avvolgente. Mirabile il lunghissimo finale dinamico dolcesapido.

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( Fonte Giornalevinocibo.com )