DOMENICA 20 MAGGIO 2012 | Una domenica in Cantina...e in Osteria, in Valpolicella
Dalle ore 10:00 alle ore 18:00, San Rustico apre le proprie porte per una domenica di degustazioni, offrendo l’opportunità di trascorrere qualche ora diversa dal solito, con amici o con la famiglia, visitando i vigneti circostanti, la cantina di produzione, i luoghi dell’appassimento e dell’affinamento dei grandi vini della Valpolicella, in primis l’Amarone, il tutto abbinato a prodotti tipici locali.
Vi aspettiamo nella nostra cantina di Valgatara di Valpolicella, Via Pozzo, 2.
Per informazioni:
Info: www.sanrustico.it | info@sanrustico.it | www.facebook.com/SanRustico
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Antica Osteria Paverno, rinomata trattoria in Valgatara di Valpolicella, per l'occasione, dedicherà l'intera giornata a San Rustico, proponendo un menù degustazione in abbinamento ai vini di nostra produzione. Lucio Corradi, riuscirà nell'intento di armonizzare e valorizzare al meglio le caratteristiche dei vini e dei cibi fra di loro.
Ogni portata sarà abbinata ad un vino San Rustico.
Il menù:
Tagliere di salumi nostrani con giardiniera e polenta "brustolà" accompagnato da Valpolicella Classico 2010 – San Rustico
Lasagne al ragù di coniglio e piselli novelli
o
Risotto all'Amarone della Valpolicella in cialda di Parmigiano (min 2 persone) con Valpolicella Classico Superiore 2009 – San Rustico
Filetto di Maiale in crosta aromatica con patate al forno
o
Brasato all'Amarone della Valpolicella con polenta brustolà servito con Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2008 "Gaso" – San Rustico
Dolce dell'Osteria accompagnato da Recioto della Valpolicella 2008 – San Rustico
Acqua, Caffè, "resentino".
€25,00
Per prenotazioni e/o informazioni:
Costo del menu' degustazione: Euro 25.00
Per prenotazioni:
www.anticaosteriapaverno.it info@anticaosteriapaverno.it | Tel. 045 683 7199
Tag: valpolicella, AMARONE della VALPOLICELLA
