Sarà l'olio ancora una volta il grande protagonista della terza rassegna ''VerdeOro'', in programma per sabato 3 e domenica 4 marzo. Un'occasione importante anche per un'altra serie di prodotti tipici e di qualità, di cui il territorio rosignanese è ricco. Il programma prevede come di consueto un incontro in calendario sabato 3 marzo alle 16 , dal titolo ''Colture e culture: esperienze a confronto'' al quale parteciperanno Cesara Buonamici giornalista e produttrice biologica che con il fratello Cesare cotitolare dell'azienda agricola biologica di famiglia parleranno della loro esperienza.

Tra gli altri interventi in programma quello di Nicola Perullo, coordinatore didattico dell'Università degli Studi di Scienze Gastronomiche e Governatore di Slow Food Toscana, di Ranieri Filo della Torre Direttore UNAPROL, di Jaroslav Deml Sindaco di Pardubice (Repubblica Ceca) e di Pierrette Tomasi Sindaca di Rogliano (Francia/Corsica). Interverrà inoltre Muhd Shahin - Rappresentante dell'Associazione Medina per raccontare il lavoro dell'associazione in medio oriente e Franco Poggianti direttore TG3Agricoltura che avrà il compito di moderare il dibattito.

Per le vie del Borgo, dalle 15.30 alle 19.30 di sabato e domenica si alterneranno i lazzi, le acrobazie, le sonate dei Clerici Vagantes, musici, giocolieri e giullari, che coloreranno le vie del Borgo. I Suonatori de La Leggera propongono Il Barroccio delle Novelle: spettacolo musicale itinerante e Messer Lurinetto e Hystrio Jocundus duelleranno in rima.... non solo baciata.

La sera di sabato nella Piazza della chiesa, alle 21 si terrà il concerto Jazz & Soul Classics con Michela Lombardi (voce) e Piero Frassi (tastiere). Domenica 4 marzo con raduno in Piazza San Nicola alle ore 10.00 bus navetta partiranno per visite guidate ad alcune aziende del territorio:
tra le quali il frantoio ''Mulino a Vento'', il frantoio ''Il Casone'', il caseificio ''La Stalletta'' e dalle 10.00 alle 12.00 tutti i frantoi resteranno aperti per visite libere a Palazzo Marini.

Dalle 15.30 corso teorico di potatura in collaborazione con APOT e alle 17.00 degustazioni guidate sull'olio d'oliva in collaborazione con slow-food Condotta degli Etruschi. Nella Chiesa di San Nicola si terrà la Mostra fotografica: ''Chi dialoga pensa la pace: campagna di promozione della pace, dei diritti e dello sviluppo in medioriente'' presentata da Medina Associazione per la Cooperazione tra i popoli del mediterraneo.

Per tutta la durata della manifestazione si terranno esposizione e vendita dei prodotti delle aziende partecipanti, esposizione e vendita dei prodotti aziende dei paesi ospiti (Rep.Ceca - Francia - Israele - Palestina), esposizione prodotti delle ''Donne in Campo'', degustazioni curate dall'Isis "E. Mattei" Istituto alberghiero di Rosignano, presso la Domus Romana.

I bambini delle scuole dell'infanzia di Rosignano presenteranno i loro lavori sull'olio e parteciperanno a dimostrazioni di lavorazione al telaio e cottura lana. Sono previste inoltre ''Corsi II livello per assaggiatori di olio d'oliva" curato da APOT e OTA, Corsi di potatura'' e Corsi di tecniche di coltivazione curati da APOT.

Per partecipare alle visite guidate e ai laboratori del gusto è necessario prenotare utilizzando l'apposita scheda oppure contattando il Servizio Turismo (Tel. 0586.724332-323) o il Servizio Agricoltura (0586/724324-317).
E.mail:p.barbagallo@comune.rosignano.livorno.it; lara.silvestri@comune.rosignano.livorno.it.


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