Azienda Agricola Perinelli Intuito, colpo d'occhio e attenzione all'ambiente hanno permesso alla famiglia Sguazzi di capire immediatamente le grandi potenzialità della posizione e del terroir de "I Perinelli". A testimonianza dell'alta vocazione vitivinicola, il grande torchio del 500 perfettamente conservato, unico per [...]
Tenuta Pernice Le uve, vendemmiate nei vigneti di proprietà, sono consegnate in cantina nel tempo massimo di 2 ore dall’inizio della raccolta, sono pesate e immediatamente pigiate. Le uve bianche entrano ancora intere in una pressa a polmone pneumatico per una pigiatura molto soffice. Le uve nere vengono diras [...]
Filarole Siamo una piccola azienda agricola a conduzione biologica e gestiamo 5 ettari di vigneti in Val Tidone, l'ultima vallata dell'Emilia Romagna. Lavoriamo solo vigne vecchie, le nostre piante hanno dai 40 ai 100 anni, con le uve tradizionali piacentine: Barbera e Bonarda a bacca rossa, Ortrugo e Malva [...]
Azienda Buzzetti Vini La Società Agricola Buzzetti Fabio, a conduzione familiare da tre generazioni, si trova immersa nella campagna piacentina, a un’ora da Milano, tra vigneti, fossili, boschi e calanchi. Le origini dell'azienda risalgono ai primi anni del Novecento quando nonno Giovanni coltivava a vigneto i su [...]
Azienda Vitivinicola Pollorsi Nel meraviglioso territorio della valle dell’Ongina, sulla parte più pianeggiante della vallata, si trova l’azienda vitivinicola di Paride Pollorsi, un’azienda che nasce, si evolve e assume stima e prestigio grazie alla grande passione e volontà di Paride. La storia di quest’azienda si ri [...]
