Bulfon

L' azienda vitivinicola Emilio Bulfon si trova nell' area pedemontana della provincia di Pordenone, nel territorio che comprende i comuni di Castelnovo del Friuli e Pinzano al Tagliamento. Si estende su una superficie in parte collinare, costituita da 15,90 ettari di cui 9 coltivati a vigneto esclusivamente di varietà autoctone friulane recuperate. Antichi vitigni che, fino a una terntina d' anni fa', sembravano scomparsi, fagocitati dai rovi e dall' incuria degli uomini, in un territorio storicamente vocato alla viticoltura, ma che la passione di Emilio Bulfon ha fatto rinascere a nuova vita e che con cura e tanto rispetto come si trattasse di reperti archeologici, ha individuato, selezionato e rimpiantato, con la collaborazione dello studioso Antonio Calò, direttore dell' Istituto Sperimentale di Conegliano e di Ruggero Forti, esperto ampelografo.
Nel 1987, l' Amministratore provinciale di Pordenone, riconoscendo il lavoro di recupero e valorizzazione compiuto da Emilio Bulfon, gli ha conferito la medaglia d' oro e, dopo aver avviato in una delle sue aziende agricole l' impianto sperimentale di ventiquattro vitigni autoctoni friulani, ha promosso ...