- Dati di produzione e vendita
- Anno di fondazione: N/A
- Superficie vitata: N/A
- Bottiglie prodotte: N/A
- Vendita diretta: No
- Reperibilità dei prodotti: N/A
- Export: N/A
- Contatti e Ospitalità
- Referente: N/A
- Visite in azienda: N/A
- Lingue parlate: N/A
La cantina si trova all'interno del borgo medievale di Torre in Pietra, ed è stata ricavata scavando nella collina di tufo retrostante il Castello (negli anni trenta sono state rinvenute 2 zanne di mammuth). E' stata ristrutturata nel 1999.
Il locale di vinificazione è dotato di un impianto automatico centralizzato per il controllo della temperatura di fermentazione.La capienza totale è di circa 8.000 ettolitri.
La produzione annua di vino ammonta a 4.000 ettolitri. Vengono vinificate esclusivamente uve di propria produzione.
Il punto vendita dei prodotti dell'Azienda si trova all'ingresso delle antiche grotte ed è modernamente attrezzato anche per la vendita del vino sfuso.