Cantina Terre di Erbanno - Vino di Valle Camonica: vino " Brulì " - Merlòt Igt/Igp di Valcamonica - Cantina Terre di Erbanno

PROVENIENZA: 85% uve Merlòt, 15% varietà autoctone. VIGNETI DI ORIGINE: podere “Brulì”. LAVORAZIONE DELLA BASE: il mosto fermenta a contatto delle buce, la maturazione e l’affinamento avvengono in barriques di rovere francese. CARATTERISTICHE: è prodotto in quantità limitata, il colore è rosso rubino, il gusto è pieno e di buona persistenza. GRADAZIONE ALCOLICA: 12,75% vol. GASTRONOMIA: accompagna bene le pietanze elaborate, è un vino strutturato; consigliato anche per una degustazione fuori pasto. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C, possibilmente stappare la bottiglia 30 minuti prima.