Franco M. Martinetti Franco M. Martinetti è un protagonista di primo piano del panorama enogastronomico internazionale, un gentleman d’altri tempi, ugualmente a proprio agio tra i filari delle vigne piemontesi come con gli chef più prestigiosi, nelle cantine più importanti come nelle principali is [...]
Erbaluce di Caluso L' Erbaluce, uno dei sette vitigni italiani il cui nome è indissolubilmente legato al territorio, si produce solo nel Canavese. Vino bianco sorprendente e profondo, capace di raggiungere notevole complessità, è stato tra i primi vini italiani a ottenere la doc nel 1967. Il suo nome, ricco di fas [...]
Cantina Dora Renato La Cantina Dora Renato è situata a Frossasco, nel cuore della zona di produzione dei vini a denominazione di origine controllata Pinerolese, una terra vocata alla viticoltura ed all'accoglienza. Con una conduzione rigorosamente familiare ed artigianale, nella nostra Cantina realizziamo un felice [...]
Azienda Agricola Carlotta L'Azienda Agricola Carlotta dal 1990 ha intrapreso la strada della valorizzazione dell'arte vitivinicola della Valle di Susa, riportando alla luce dopo anni di oblio valori culturali e storici. Con l'ausilio delle migliori tecniche enologiche produce vini provenienti da vigneti terrazzati dove la fa [...]
